農村是一個自然資源十分豐富的地方，只要你勤勞肯幹，會有很多來自大自然的饋贈品可以享受，比如說山上美味的菌菇、不同季節都會有的野菜野果，有竹子的地方就會有吃不完的竹筍，總之只要你肯去走一走，就會有很多驚喜的發現。在筆者家鄉，每年秋天就可以上山去撿野茶籽，茶籽撿回家晾曬，拿去榨茶籽油，那可是一流的食用油。
茶籽油，也叫山茶油，現在人們喜歡再給它加上“野生”二字，野生山茶油可是難上加難的食用油，一般人都捨不得拿來自己吃，榨好的野生山茶油，要麼拿來賣，一斤100元左右，沒有什麼精美的包裝，就是喝完的可樂瓶或者雪碧瓶，只有識貨的熟人才能買到這自家榨的野生山茶油。要麼就是拿來送人，家裡如果有親戚生孩子，送一可樂瓶山茶油，可是比送一隻雞還受歡迎，因為在筆者家鄉，它是產婦坐月子期間必備的食用油，產婦吃的菜都要用茶油來做。
山茶油如此寶貝，不僅是可以食用，它還有很好的美容作用，孕婦在懷孕期間，可以塗抹它來防止妊娠紋，如果是燙傷燒傷的皮膚，也可以塗抹它，它能夠起到保護皮膚，治燙傷的作用。同時它還特別適合嬰幼兒食用，能夠調理腸胃，易於吸收。嬰幼兒如果有疝氣或者鬧肚子的時候，筆者老家人都會用它來外用，是祖祖輩輩傳下來的方子。
山茶油不僅僅是在我們家鄉受歡迎，在美國也是極受歡迎的，甚至它的價格比橄欖油還貴，但是人們還是有錢難求野生山茶油。隨著茶油的普及，國內外人們都喜愛，種植茶油樹也變成了一個很有前景的種植業。雖然種植茶油的價格比不上野生山茶油，但是它也能賣到70元一斤，可以說也是很好的價格了。筆者家鄉，不少農戶把自家的山和地改來種茶油樹，一來山茶油市場行情好，二來政府鼓勵大面積種植茶油樹，一畝會補貼1200塊，不過不是一次性補貼的，第一年補貼400塊，後面4年每年補貼200塊，為什麼要這麼補貼呢？主要是茶油樹的種植期比較長，從種下到收成要4-5年的時間，為了鼓勵大家堅持種植才有此政策。
雖然茶油樹的種植期長，但是它比較好管理，對生長環境要求不高，種植成本也不高，只要等幾年就可以持續有收入。各位朋友，你們那裡鼓勵種植茶油樹嗎？你們那裡的產量、收益如何呢？你認為它的種植前景怎麼樣？歡迎留言分享。
