楠木軒

農民很熟悉的一種草,人稱“狗牙菜”是一味草藥,若見到請珍惜!

由 泉亮霞 釋出於 綜合

這種長得像“狗牙”的野草,過去是農民的充飢菜,如今是珍貴草藥。以前很多農民都是吃一些野生植物來充飢,對於生長在農村的種種植物也是不在少數,但是隨著時間的流逝,很多野生植物也比淡忘,但是這種農村人都吃過的野草,從古至今都很受歡迎,原是充飢菜,現今成了一味珍貴草藥能吃能用,價值高。

想要尋找這種野草其實很簡單,只要認準它的葉子就很容易找,但現在環境有被汙染到,即使是老農都很難尋找得到,更多是在荒地上,不然就是在山崖邊這些很少人會去的地區,長似“狗的牙齒”極好辨認,還是飽滿肉的質感, 一串串緊貼在打的上。

在很多地區都能看到的這種草,主要分佈在南方地區,有吃過的農村人也是來得很多,尤其是70年後的人,曾經最好的充飢菜就是選擇它了,一片一片地生長,不僅看起來吸晴還很入味,在農村地區更多是當野菜,如今不缺食物的情況下,野生的它也被作為藥材來使用。

因長相的獨特,人稱“狗牙菜”,除此之外還有枸杞菜、天精草、佛指甲等俗稱,不同地區不同名字,所吃的方式也不一樣,在貴州和四川等地無辣不歡的,就會辣炒成一道菜,當成下飯菜極為美味,但很少農村人知道它是一種藥材。

狗牙菜的在醫療界也是有一定的地位,是中醫公認的天然解毒草,具有緩解疲勞、促進血液和手腳麻木等功效,城裡人現在也在追求這種植物,不僅能當蔬菜,同時也能藥材來使用,價值珍貴,是一般人很少發現得到的,若是在老家發現這種植物要好好珍惜了,它是一味珍貴藥材,你們見過沒有呢。