人間至味是清歡迎來了大結局，丁人間和安清歡最後還是走在了一起，算是完美的大結局。
人間至味是清歡劇照
很喜歡裡面的一個臺詞，在丁人間吃完清歡餅後等到了一個體會“在嚐盡酸苦辣各種滋味以後,即使是喝一杯白水都會感覺是甜的。”
人生感悟
吃個餅乾也可以得到這樣的人生體會不容易啊，話說清歡餅哪裡有地方買呢？
清歡餅
萬能的某寶也是隻有同款的清歡餅而已，不過小編也是在嘗過了一些餅乾之後確定了清歡餅其實就是蔓越莓曲奇餅，那麼來看看華南職校老師是怎麼做這個蔓越莓曲奇餅的。
需要的材料：
黃油75g，低筋麵粉115g，糖粉45g，全蛋液15ml，蔓越莓幹35g
做法：
1. 蔓越莓幹在溫水中浸泡半小時，也可以提前一晚用朗姆酒、紅酒浸泡，會更有味道。
2.黃油軟化後加入糖粉攪拌至顏色變淺，體積蓬鬆，這款餅乾是不需要打發黃油的，略微攪拌下就好。
3. 分3次加入雞蛋液，每次都需要完全攪拌後才能再次加入，這樣做的目的是為了避免油水分離。
4. 將泡好的蔓越莓濾幹水份，用刀稍稍切碎。
5. 將蔓越莓碎加入黃油中攪拌均勻。
6. 加入過篩後的低粉，攪拌均勻，粉類過篩是為了在篩入時包裹更多的空氣，從而時餅乾口感更鬆脆。
7. 將攪拌好的麵糰裹上保鮮膜整理成長條形，這次用的是餅乾整型器（沒有那個笑臉模型，就先將就著）就整理成款6cm、高4cm的長方體，放入冰箱冷凍1小時。
8. 取出後，切成5mm的片狀，烤箱預熱165度，中層，上下火，烤15分鐘左右，表面微黃即可。
