農村河裡，一種趴在沙子裡的小魚，以前沒人要，如今真是稀少

現代城市生活節奏快，對於生活在城市裡的人來說，釣魚是很多人喜歡的一項休閒活動。週末或休息時候邀上三五釣友，到農村的河裡垂釣，一來可以打發空餘時間，二來到戶外呼吸一下新鮮空氣可以緩解生活或工作上的壓力。

釣魚對於很多人來說只是個休閒娛樂，或偶有魚貨或空軍而歸，空手的時候也會在魚市裡買上一些小雜魚，在家門口吆喝一嗓子“二子他媽，快拿大盆來……”

小時候在鄉下老家上學，那時候娛樂少漫長的暑假沒啥可玩的，就到河邊或地裡去野。到河裡洗澡是許多70、80後那時最喜歡的娛樂。在河裡洗澡時候捎帶著摸些小魚小蝦，整天曬得黑黢黢的，這樣的事對農村孩子來說都沒少幹。

老家的河邊樹木很多，河裡的水清澈見底連在沙粒間遊動的魚蝦都看得見。河裡最常遇到的是一種灰不溜秋的小魚，這魚個頭不大，喜歡懶我地趴在沙子上，農村娃都叫它“沙裡趴”，因為其太小了，基本沒人理會它。

沙裡趴是方言，這種魚的個頭只有幾釐米長，筷子粗，魚體呈棕褐色帶有不規則的斑紋，會隨著周邊環境改變顏色。沙裡趴頭大身子小，樣子虎頭虎腦的，有些地方又叫它“趴地虎”。別看沙裡趴個頭小卻是肉食性魚類，沙裡趴棲息在水底在沙粒裡做窩，用嘴拱動泥沙尋找蚯蚓，紅蟲或其它微生物為食。

沙裡趴趴在水底的沙礫間，看似懶我的一動不動，遊動起來卻靈活迅速，徒手很難抓住它。以前河裡這沙裡趴很多，很少有人吃，而如今這種魚在城市裡卻備受青睞，在菜市場裡一斤沙裡趴可以賣20多元，因為這種魚活潑有趣，有人當寵物魚來飼養，一條要好幾塊錢。

很多人覺得沙裡趴是籍籍無名之輩，其實沙裡趴學名叫蝦虎魚，魚肉細嫩鮮美，這種小魚吃的時候不用去內臟，洗淨之後裹面油炸，蔥姜爆鍋加水煮開，放進炸好的沙裡趴，煮沸後淋蛋液燒成魚湯，喝的時候倒一點陳醋，特別鮮美可口。不過，現在河裡沙裡趴魚很少見了，想吃的話基本上是靠運氣。

農村河裡的這種沙裡趴小魚，你們小時候捉過嗎？