每年的7-9月，是楚雄州姚安縣松茸採摘、交易、加工的黃金季節。上山採松茸、賣松茸成為了姚安縣廣大山區群眾最為樂此不彼的“美”事。
產於姚安縣大山深處的優質松茸。（9月2日攝）
每天天不亮，姚安縣左門鄉野生菌協會會長魯文學就開始忙碌起來，他要忙著將前一天收購來的新鮮松茸以最快的速度透過快遞公司發往全國各地。“晚了可就不新鮮了。”魯文學說。
魯文學是姚安縣左門鄉土生土長的彝族群眾，自2008年接觸松茸收購業以來，他經歷了從最初的宣傳推廣難、保鮮難、冷鏈物流欠缺、銷路窄等一系列苦惱。近年來，隨著產業扶貧的推進和冷鏈物流業的發展，魯文學的“松茸生意”逐步好轉，並且越做越“紅火”。“這幾年我們協會每年收購銷往外地的松茸最少都在1.5噸，僅僅只是松茸一項每年純收入就達12萬元，光是傳送松茸的快遞費就接近8萬元。”魯文學興奮地說。
姚安縣良好的生態環境為松茸生長提供了極佳的條件。（9月5日拍攝於姚安縣大風口林場）
姚安縣左門鄉是一個高寒冷涼的山區鄉鎮，近80%的高森林覆蓋率給松茸產業的發展創造了得天獨厚的自然條件。近年來，隨著松茸市場行情一路看漲，採摘松茸成了當地彝族群眾“發家致富”的好路子。今年，由於雨水充足，左門鄉松茸更是迎來了大豐收，截至9月初，產量就達到了9噸，產值達270萬元。
魯文其是左門鄉的一名貧困戶，過去魯文其一家由於產業結構單一，自身缺乏發展動力，家庭生活十分困難。近年來，隨著產業扶貧的逐步推進，魯文其將目光瞄準了“擅長”的松茸產業。他憑藉著熟悉地理山脈的優勢和對松茸生長環境的瞭解，成了左門鄉遠近聞名的松茸採摘“小能手”。“附近的哪座山哪個地方最適合松茸生長我可最有經驗。近幾年松茸外銷力度越來越大，我們採摘松茸也越來越有幹勁，每年忙上兩個月就能採摘30多公斤，最少可以掙近1萬元。”魯文其說。
當地村民在採摘松茸。（9月2日攝）
“我們全鄉每年的松茸產量能達到14噸左右，大部門松茸透過協會、合作社等直接銷往上海、廣州、深圳等地，擺上了全國20多個省市的餐桌，由於我們的松茸個大質優，每年都是供不應求。以松茸為代表的野生菌產業已經成為了山區群眾增收致富的一個新途徑。”左門鄉鄉長代金紅說。
姚安縣是典型的農業縣，山區面積佔國土面積的73.9%，森林覆蓋率達68.1%。全縣野生菌種類豐富多達200多種，松茸、塊菌等高階菌類分佈廣泛。特別是有著菌類之松茸因其外形好，朵形豐滿，口感香甜輕脆且有較高藥用價值等優點，在國內外市場上有極高的產地品牌聲譽。隨著人們生活水平不斷提高，以松茸為主的野生食用菌備受人們青睞，消費需求量逐年增加，透過電商平臺發到了全國各地，以左門鄉松茸為代表的野生食用菌已成為姚安縣一張響亮的名片。
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來源:姚安縣融媒體中心