中秋快到了，月餅是否健康安全？9月6日，市場監管總局通告2022年月餅專項抽檢不合格情況。506批次月餅樣品中，8批次樣品不合格。
其中，2批次微生物汙染：
由江蘇省蘇州歐尚超市有限公司銷售、標稱江蘇省南京金陵人家食品有限公司經銷、江蘇省南京金陵人家食品有限公司南通分公司生產的蘇式紅豆沙味月餅，其中黴菌數不符合食品安全國家標準規定。
由吉林省吉林市永鑫萬客隆商貿集團有限公司昌邑區分公司銷售、標稱吉林省吉林市同笙瑞食品有限公司生產的蛋月燒青絲玫瑰月餅，其中菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
2批次食品新增劑超限量使用：
由內蒙古自治區呼和浩特市新城區綠意奶食店銷售、標稱內蒙古自治區錫林郭勒盟正藍旗玉純食品廠生產的乳酪月餅（奶皮子味）、乳酪月餅（奶豆腐味）、乳酪月餅（芝士乳酪味），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
由重慶市墊江縣盛世萬家食品經營部銷售、標稱香港冠生園控股集團有限公司委託重慶市萃園食品有限公司生產的香港冠生園果仁類廣式月餅（果仁類），其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
2批次質量指標不達標：
由江蘇省南京金鷹國際集團有限公司金鷹國際酒店銷售、標稱江蘇省南京金鷹國際商貿有限公司委託廣東省深圳市品佳品食品發展有限公司生產的海晏朗月月餅禮盒，其中流心奶黃月餅的酸價（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
由福建省福州好又多百貨有限公司則徐路分公司銷售、標稱福建省廈門美家味食品有限公司生產的火腿五仁月餅，其中酸價（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。
對抽檢發現的不合格食品，內蒙古、吉林、江蘇、福建、廣東、重慶等省級市場監管部門已組織開展核查處置，及時督促企業採取下架召回等措施；目前有4家生產經營者提出異議和複檢申請，根據有關規定，在複檢和異議期間，食品生產經營者不得停止履行立即封存庫存問題食品，暫停生產、銷售和使用問題食品，召回問題食品等控制食品安全風險的義務。對違法違規行為，依法從嚴處理。
瀟湘晨報記者李姝
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