新京報訊（記者 張明璇）11月27日，新京報記者從廣西壯族自治區市場監督管理局獲悉，在新一批的食品安全抽檢中，1批次“八桂佳家圓”單晶冰糖被檢出還原糖分超標。
抽檢公告顯示，標稱南寧市佳家圓工貿有限責任公司（簡稱“佳家圓”）生產的“八桂佳家圓”單晶冰糖（400克/袋 2020-6-12），被檢出還原糖分超標，檢出值為0.20%，而標準值為≤0.12%。
資料顯示，還原糖分是食糖的品質指標之一，其含量會影響食糖的口感、外觀等。還原糖分超標容易滋生微生物，使食糖易變質。超標原因可能與生產工藝、運輸儲存環境等有關。
據新京報記者瞭解，這並非佳家圓產品第一次出現還原糖分超標問題。2019年12月，該公司生產的“純正白砂糖”就曾因還原糖分超標被通報。
天眼查顯示，佳家圓成立於2005年12月9日，經營範圍涉及食品、醫療器械、日用百貨等。2020年1月，佳家圓曾因違反食品安全法受到行政處罰。
新京報記者 張明璇
編輯 祝鳳嵐 校對 柳寶慶