一直以來藥材市場的變動都比較大,尤其是在一些農民跟風種植的情況下,藥材很可能會嚴重跌價,最後農民連成本都收不回來,最具代表性的就是白芨、瑪卡。除了行情變動大以外,野生的藥材比種植的更貴,也更受歡迎,已經成為共識。最近這幾年野生的川貝已經嚴重稀缺,現在價格已經漲至1400元一斤,到了7月份很多人去挖,卻很少有人會選擇種植。
川貝是一種很知名的藥材,現實生活中用途也非常廣泛。還記得小時候只要一咳嗽,家裡的大人總會第一時間去買川貝枇杷膏,效果確實很好。川貝在應對咳嗽方面有奇效,一直以來都是很多人的首選,也因此成為了家喻戶曉的藥材。你有沒有見過川貝的本尊呢?估計很多人的回答都是否定的。未經加工的川貝其實外形很漂亮,顏色潔白,中間有一個類似小月牙的凸起,有點像種子,也有點像豆子。
正是因為川貝很有市場,所以近些年來的需求一直在穩定增長,越來越多的農民去野外採挖。川貝的生長區域其實比較多,大家可千萬別被它的名字誤導,認為只有四川才有,其實除了四川以外,雲南,西藏,甘肅等地也能夠見到野生的川貝。川貝的生長期比較長,一般需要3年時間才能達到入藥標準,近年來被農民大量採挖,野生的數量已經越來越少,甚至達到了稀缺狀態。
現在市場上的野生川貝已經成為了搶手貨,物以稀為貴,價格更是一漲再漲,如今川貝的價格已經漲到了1400元一斤,這個價格算得上非常昂貴了(可能是現在很難買到20元價位以下的川貝枇杷膏的原因,有也是量很少)。現在時間到了7月,又是一年一度的川貝採挖季,很多農民都會專門去挖。現在挖川貝可並不容易,因為它的數量越來越少,找起來很費勁,不是經驗豐富的農民,未必能夠找到,數量稀少加上採挖的人工費貴,造成了如今高價的局面。
野生的川貝數量少且難挖,市場價格非常高,但現實生活中卻很少有農民種植。目前市場上80%的川貝全部都是野生的,人工種植的僅僅佔市場份額的20%左右。川貝的價格高,代表著種植利潤高,畝收益很可觀(業內人士表示,種植3年能有20幾萬收入,扣成本再均攤,每年畝收益能達到5、6萬),但是為什麼很少有農民種呢?
其實種川貝並不像想象中那麼簡單,很多中藥材的管理是非常複雜的,沒有經驗的人失敗的可能性非常大。川貝對生長環境要求非常高,野生的川貝多生長在海拔較高的地方,對溫度要求苛刻,人工種植時需要將溫度維持在15-20度。對於農民來說,這兩項條件很難達到,必須投入大量的資金。整個種植川貝的過程中,需要農民進行精細化管理,很顯然只有少數人才能做到。
總體來講種植川貝風險很大,資金投入和精力投入比較多,而且還不能保證最後的收成。種藥材本來就是一件風險大的事情,雖然有一些種植大戶認為有膽量才能有高收益,但是大部分中藥材的農民雖然看重利潤,卻更看重風險性。你怎麼看呢?