一提到荔枝大家都會想到有關楊貴妃的荔枝典故，當時楊貴妃或得皇上寵愛，太監高力士為了向楊貴妃獻殷勤，故將自己老家的一種獨特的水果獻給楊貴妃從而博得其歡心。但荔枝的保鮮期又極短，為了能讓楊玉環吃上新鮮的荔枝所以便以快馬接力賽的形式將剛摘下的荔枝送往宮中。這便有了後來流傳千古的名句"一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。"其實除了楊貴妃愛吃荔枝古代不少名人志士也都是喜歡的，如我們所熟知的唐宋八大家之一的蘇軾也是極愛這種水果，因此也留下了"日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人"的名句。想必蘇軾老先生除了最愛東坡肉，第二大喜歡的就是這荔枝了。
荔枝這種水果是廣東福建一帶的一種特產水果，但我們吃的荔枝也是有很多品種。在我國的福建省莆田縣城裡有一種名為"宋家香"的荔枝。據說這棵荔枝樹是一顆古荔枝樹，已存活了千年從唐朝時期就有了這棵荔枝樹，這在世界上都是罕見的。當然它結出來的果子也是非賣品的。如今這棵古荔枝樹已經被列為莆田縣的重點保護文物。除此之外還有一種荔枝叫掛綠荔枝，這是廣東省增城的一個特產荔枝，也是荔枝中的珍稀品種。這種荔枝果肉晶瑩剔透、清甜可口，它相較於普通荔枝就是當你剝開它的時候汁液不會流出，用紙張包裹住，第二天紙張也不會變溼，表皮依舊乾爽。正因如此它曾以天價55.5萬一顆被售出，聽著甚是覺得不可思議，真是一口吃掉了一套房子。都說物以稀為貴，正是因為掛綠荔枝樹就一顆所以果子的價格也就很高。
據文獻記載掛綠荔枝已有四百年的歷史，乾隆年間這掛綠荔枝就已經很出名，當時也有很多果農種植，但因當時官府腐敗強搶荔枝果農們也就把這掛綠荔枝樹全砍了，索性還有一株在廟裡的存活至今。當年增城就掛綠荔枝拍賣，最終一位商人以55.5萬的價格買下來，但荔枝是不能放的，所以商人也只能吃掉這棵荔枝，雖然這個商人事後有些後悔，但也已經改變不了什麼。值得一提的是，這五十多萬用來投資建設增城又何嘗不是一件好事。
也許這55.5萬買的不僅是一顆荔枝，買的是它的稀有、的歷史故事以及它對增城的意義。
這種荔枝貴自是有它貴的理由和意義。掛綠荔枝是增城的吉祥樹，透過它的名氣來讓更多的人知曉這種荔枝，同時也促進了增城的發展。但是太高的價格有時也會讓人望而卻步，而商人的做法可能是一時衝動，但是好的事物是有絕對價值的，但一顆水果賣那麼貴是不是也有點過度推崇。這掛綠荔枝對我們常人來說也就是一種水果，不是非吃不可得，但我們要看到的是這果子的歷史意義。