在農村有很多的野草，野花等，這些野花野草，一到了春天就瘋狂的生長著，長滿了農村的每一個角落，山坡上，路旁，田間地頭，房前屋後，到處都是。在這些的野花野草中，有一些是人們口中的美食，像小根蒜，魚腥草，馬齒莧，小竹筍等，人們常去山上弄來吃，非常的美味，還有一些是民間常用的中藥材，為人類驅病化災，還有一些野花野草，即使是生活在農村的老農民，也還是叫不出它們的名字，就更加的不知道它們的價值了。
今天筆者去山上，在一堆石頭縫裡發現一株青青的植物，在這個寒冬這株植物顯得格外的顯眼，因為在這個季節別的植物都落葉了。大家有認識這種植物嗎？這種植物叫做麥冬，在筆者的家鄉叫麥門冬，它還有一個名字叫做沿階草。不知道你們那裡叫什麼名字。
麥冬是一種多年生常綠的草本植物，它的葉子看起來有點像韭菜，一年四季都是青青的，所以常用作園林種植，在公園常見。麥冬的根較粗，中間或近末端常膨大成橢圓形或紡錘形的小塊根，莖很短，葉基生成叢，禾葉狀，苞片披針形，先端漸尖，種子球形，花期5-8月，果期8-9月。我們拔一株來看一下，是這個樣子的。
麥冬在中國南方等地均有栽培。在農村一般生長於海拔2000米以下的山坡陰溼處、林下或溪旁等地。
我們看到一株麥冬草上已經結了果實，只是這種果實看起來非常的特別，主要是因為它的顏色與平時我們看到的果實顏色不一樣。這種麥冬的果實顏色是藍色的，你看非常的漂亮，這個藍色有點晶瑩透剔的感覺，其它的一些花花草草，它是紅色呀，粉紅色或是白色等等。麥冬的地下鬚根上長出的膨大的塊莖是白色的，像農村一種叫做羊奶子的野果。
其實麥冬這種草的地下塊根是一種非常常用的中藥材，在早些年的時候，農村很多人都會挖這種草去賣，一般是以它的果根來進行入藥。麥冬的果實長長的，然後是橢圓形的果實的樣子啊。
正因這麥冬的這些價值，有的地方開始人工來種植這種麥冬來賣，藉助當今的網路，在網上開店鋪賣，一斤幹品賣到60多元。且銷售量不錯。為農民增收。