楠木軒

很多釣友不認識此魚, 它被國際市場譽為“淡水魚之王”

由 公羊易綠 釋出於 綜合

香魚?想必很多釣友都不認識此魚,香魚的數量很少,存活於小溪流水間,對水質的要求也很高。雖然目前為止,已經養殖成功了,但是如果沒有一定的運氣的話,很難在小溪裡釣上來野生的香魚。


香魚體態修長,身披一襲小圓鱗,腹部亮白,溫潤似玉,鰭後鮮黃斑點格外顯眼,成魚長約30公分。香魚的吻端下彎,略呈鉤狀,這方便它們從礫石上刮食藻類。


在日本香魚又名鯰魚。因為此魚具有“佔領地盤”的本領。野生的香魚,所佔地盤範圍約一平方米左右,加上活動的範圍不過2-3米。香魚為了保護石頭上的綠色苔蘚這一屬於它的食物和領地,不讓別的香魚侵佔,有很強的自衛意識。故漁民常以擬餌鉤捕獲。



當釣魚人將活餌垂落到這片水域領地上,這裡的香魚會奮起驅趕敵人,拼命地扭打忽悠。它專心擊敵,就很容易中了下面殺機暗藏的錨狀四尖鉤。



只見空中浮子真真地墜下去啦,尖梢也在金色陽光下跳躍不停,手中也有不同的感覺了。以迅雷不及掩耳之勢起竿了。只見活餌下魔幻似的尾線上,出現了一尾拼命想掙脫的香魚。


魚小線細,不必太用力,小心甩跑了!中了鉤的香魚寶貝,終於被活活擒拿入護了。釣魚人忙定睛來個零距離仔細觀賞:青青的脊背,乳白的腹部,細長的身材,不過20釐米,全身揮發著瓜果般的芬芳,真是天賜之寶物啊!


香魚肉醇厚,肉質細嫩鮮美,並有滋補的藥用價值,福建南部一帶百姓把它作為產婦的營養品,它還能治療痢疾病。香魚因其背脊上有一條滿是香脂的腔道,能散發出特殊香味而為世界上所不多見,故被國際市場譽為“淡水魚之王”。



近二十年來,由於受外界環境的影響而造成資源量急劇減少,尤其是在香魚產卵育肥河段的上游大量森林被砍伐,土地被開墾,造成嚴重的水土流失,破壞了香魚的繁衍生存的環境。香魚已處於“易危”階段。