廚餘垃圾一倒了之，惡臭、汙染讓人避之不及。倒不如隨手一分，廚餘垃圾變肥料，說不定你愛吃的水果就是由此培養出來的，何樂而不為？近日，記者探訪了位於大工村的餐廚廚餘垃圾處理廠，發現這裡的廚餘垃圾不光被製成肥料，還遠銷山東，成了煙臺蘋果生長的“營養劑”。
全自動高效資源化處置
一進廠區，首先進入眼簾的是類似糧食編織袋碼垛成堆，少說也有幾百袋，間或還有叉車來回運送準備裝袋的“剛出爐”的料劑。餐廚廚餘垃圾處理廠負責人範強告訴記者，這些編織袋裡裝的就是成品肥料，也就是即將銷往山東煙臺的蘋果“營養劑”。“這些都是咱們海淀的廚餘垃圾轉化來的，平均一天的產量有50噸到60噸，高峰期一天能生產90噸。”
範強一邊說一邊帶記者來到廚餘垃圾被運送到廠區的第一站：卸料口。只見一列長長的廚餘運輸車隊正在排隊等待卸料，後面還源源不斷地有新到的廚餘運輸車前來“補位”。餐廚、廚餘兩個卸料口前忙碌而有序。
範強介紹，被倒入廚餘垃圾處理車間的垃圾首先要進入預處理系統進行自動分選。原來，餐廚廚餘垃圾處理廠預處理工藝的預處理系統，包括餐廚垃圾預處理系統和廚餘垃圾預處理系統。餐廚垃圾經過卸料、破袋、自動分選、壓榨脫水工藝；廚餘垃圾則要經過卸料、人工分選、磁選、破碎、精分選工藝，進行初步處理和分選，有機液相部分進入油水分離系統，有機固相部分進入高溫好氧生化系統，無機選出物送再生能源發電廠焚燒發電。
簡單地說，也就是餐廚廚餘垃圾經預處理工藝處理後，篩出的廚餘垃圾外的其他垃圾，會被送到旁邊的再生能源發電廠燃燒發電；廚餘垃圾中的湯水要進行油水分離；剩下的比較純的廚餘垃圾則進行生化處理。
廚餘垃圾資源化水平達95%
範強解釋說：“因為廚餘垃圾的湯湯水水中含有油脂，會對下游的處理系統造成危害，所以要進行油水分離，依次水力篩隔渣和溼熱解，最後經三相分離機。透過厭氧系統將湯水降解後成為達標汙水，由汙水專用收運車送到汙水處理廠進行處理；油經過提純去雜後可以形成工業用粗油脂外售。”
而我們最關心的“肥料”，則是由分離出的固渣部分，也就是有機固相物，進入高溫好氧生化系統後，輔以稻殼粉，在生物腐植酸轉化劑作用下，在高溫整合、自動控制的生化機中，經過10—12個小時的生化降解、縮合、聚合反應、生物發酵處理，快速完成腐殖化過程，轉化為高活性的生物腐植酸肥料——土壤調理劑。
據瞭解，這些肥料不僅具有改善土壤、提升土壤肥力的作用，還可以降低重金屬汙染、改善農產品品質。現已遠銷山東煙臺用於蘋果種植的土壤改良。
目前，我區廚餘垃圾資源化水平已達到95%，無害化水平達到100%。範強也感嘆道，“近三年來肥料產量一年比一年高，這說明咱們海淀的垃圾分類效果越來越好。”
相關簡介：
海淀區迴圈經濟產業園是海淀區實現城市垃圾“減量化、無害化、資源化”處理的綜合工業園區，位於蘇家坨鎮大工村，佔地面積33公頃。建設單位為北京綠海能環保有限公司，園區由東至西分別為海淀區迴圈經濟產業園再生能源發電廠、海淀區迴圈經濟產業園餐廚廚餘垃圾處理廠、海淀區建築垃圾迴圈利用綜合處置廠。 （高玉超 徐鑫）