連咖啡敗走京城，咖啡“前浪”搶佔市場

2020-06-10 由時愛蘭釋出於財經

瑞幸之後，又一家網際網路咖啡出事兒了。

創立6年，連咖啡（Coffee Box）正在大規模關店。

圖片來源：連咖啡服務

接連撤店，敗走京城

很多人可能還不知道它的名字，店鋪僅在北京、上海、廣州、深圳、杭州開設，還沒有在二線城市鋪開就已經涼涼了。

連咖啡在北京地區有16家店鋪已悄然關閉，僅剩2家仍在正常營業。並且，這一次關店席捲連咖啡的全國門店。

連咖啡，成立於2014年，誕生於中國上海，由上海連享商務諮詢有限公司管理運營。

連咖啡以前做的是代購連鎖咖啡品牌的生意，是以微信公眾號為入口的咖啡外送平臺，透過給星巴克、Costa等咖啡品牌提供外送服務積累使用者，最終專注於自有品牌Coffee Box的咖啡外賣品牌。

2015年8月，連咖啡剝離星巴克等第三方品牌的咖啡外送服務。2016年4月，連咖啡宣佈獲得由華策影視領投的5000萬元B輪融資。2017年，在“雙十二”期間創造了單日峰值接近40萬杯的紀錄，相當於星巴克1000家門店單日銷售量。而且，2017年底，連咖啡在北上廣深的100多家咖啡站點已實現盈利。

圖表源於：企查查

根據連咖啡2018年12月公佈的資料，當時已在北上廣深開了400家門店，這意味著其在2018年至少開設了200多家門店。連咖啡當時還表示，計劃2019年初在北京、上海、廣州、深圳、杭州等城市的核心區域，陸續開設50至60家形象店，增強使用者體驗。

今年大量關店，一是銷量下降，二是沒有新的投資進來，關店顯得順理成章。

燒錢從來都不是萬能的

前有瑞幸咖啡財務造假，現在連咖啡也在靜悄悄的關店，中國的網際網路咖啡實在令人唏噓。

2019年，連咖啡高調開店的形勢並沒有持續很久，當時已經有不少門店關閉，形象店的未來也被打上了問號。

瑞幸咖啡的橫空出世，讓連咖啡措手不及，同樣也是用燒錢補貼的戰略進行使用者吸納，但連咖啡顯然沒有瑞幸咖啡財大氣粗，一夜之間，使用者手中的“小黃杯”變成了“小藍杯”。

有業內人士指出，連咖啡最大的問題是沒有專業團隊輔助，特別是研發和核心技術團隊缺乏咖啡行業的相關技術背景。對行業不熟悉再加上後期缺乏創新，沒有穩紮穩打。並且曾一度過度補貼市場，大量透支了後期的利潤。

中國的咖啡市場，未來可期

諮詢機構弗若斯特沙利文(Frost & Sullivan)資料顯示，2018年中國人均咖啡消費量6.2杯，與發達國家相比依然處於較低水平，僅為德國的0.71%，美國的1.6%，中國的咖啡市場還有很大的發展空間。

面對潛力巨大的中國市場，不少國外連鎖品牌都在暗自發力，悄悄佈局。

2020年5月，加拿大咖啡品牌Tim Hortons中國公司獲得騰訊數億元級別的投資，將在中國加速開店，這也預示著中國咖啡市場的新格局正在形成。

圖片源於網路

Tims在加拿大隨處可見，幾乎可以稱之為加拿大國民咖啡。RBI官方資料顯示，目前在全球的4800多家門店中，僅加拿大就有接近4000 家，每天賣出超過500萬杯咖啡，80%的加拿大人每月至少光顧一次。目前，Tims在中國門店數近50家，未來將在全國開設1500多家門店。

此外，其他咖啡品牌也動作不斷。行業大佬星巴克在崑山建了咖啡創新產業園，一期投資9億元，計劃2020年落成。

目前，星巴克在全球現共有6家咖啡烘焙工廠，其中5家位於美國，1家位於荷蘭。中國的產業園建成投產後將成為星巴克在美國本土外最大的一項生產性投資。除了來自中國產區的咖啡豆之外，全球其他優質咖啡產區的咖啡豆也都將在此及時烘焙，充分滿足星巴克中國所有零售門店的需求。

圖片源於：贏商網

“中國是我們最重要的市場之一，星巴克中國咖啡創新產業園則是我們一項意義深遠的戰略投資。”星巴克咖啡公司總裁兼執行長凱文·約翰遜(Kevin Johnson)表示：“此舉再次彰顯了我們對中國市場長期發展的決心。”

今年3月，COSTA和京東超市達成戰略共識，佈局中國即飲咖啡市場，京東超市助力COSTA新品推廣。

COSTA被可口可樂以51億美元收購後，即飲咖啡成為其主攻的方向之一，並推出了隨享裝即飲咖啡，而這是繼去年6月在品牌發源地英國推出即飲咖啡後，COSTA專門為中國市場定製的全新即飲系列產品。

圖片源於：北京商報

目前，COSTA即飲咖啡已率先登陸部分潛力市場，主要集中在一、二線重點城市，在電商平臺、全國各大賣場、超市、便利店、傳統食雜零售店、自動販賣機等渠道銷售。

2020，風起雲湧的咖啡市場加速洗牌，部分品牌的退出給頭部品牌和新品牌更多的機會，只是不知，瑞幸和連咖啡的故事是否還會重演。

「推薦閱讀」

版權宣告：本文源自網路，於，由楠木軒整理釋出，共 1918 字。