文 | 楊萬里
A股迎來“紅色星期三”，一大批股票紛紛反彈。不過，這份喜悅與安記食品的投資者無關，因為他們又吃了一碗“冷麵”。
4月27日，安記食品大幅低開，最終下跌10%，創下3跌停紀錄。截至發文，該公司股價為9.69元，總市值為22.79億元。
近日，安記食品上演了一輪典型的“過山車”行情。
4月15日至21日，在市場炒作消費股氣氛刺激下，該公司股價連續5漲停，並於4月22日最高觸及15.35元。
但很快，安記食品隨即暴跌，迅速跌至10元以下。如果有投資者在高點買入且一直持有，目前浮虧將達到36.87%。
在尺度股東群，虧錢了的投資者紛紛在吐槽。有股民稱，“我也是很佩服自己，從將近五千家裡面選中了你”。
安記食品為何股價波動大？一是前期漲幅過快；二是公司業績表現不佳，無法支撐當前估值。
一季報顯示，安記食品實現營收1.09億元，同比下降16.46%；實現歸屬淨利潤290.93萬元，同比下降78.52%。
公告解釋稱，業績下降的原因包括疫情導致銷售收入大幅減少；原輔材料漲價；理財產品的公允價值回撒計提減值等。
資料顯示，安記食品的主業包括複合調味粉、天然提取物調味料、香辛料等。該公司於2015年12月9日上市，於2016年1月7日最高漲至32.12元。
在A股，消費股一直被投資者視為香餑餑，消費行業也是牛股集中營。然而，安記食品並沒有給投資者帶來良好回報。該公司當前收盤價與2016年高點相比，跌幅高達69.83%。
安記食品為何淪為大熊股？過去幾年的財務資料可以告訴大家答案。
安記食品的業績巔峰時刻在2014年。那一年，該公司實現歸屬淨利潤5657萬。之後，其歸屬淨利潤規模一直未突破新高，呈現原地停滯狀態。
此外，安記食品的盈利能力出現下滑。具體表現為，毛利率從2013年的37.71%下滑至2021年的21.57%，下降了16.14個百分點；同期，淨利率從19.66%下降至8.27%，下降了11.39個百分點。
對於投資者來說，企業的毛利率和淨利率變動是核心關注指標之一。
優質白馬股的特徵是保持較高盈利能力。以調味品巨頭海天味業為例，其毛利率一直高於38%、淨利率一直高於20%，反映到市值上，該公司已成長為3800億巨頭，上市至今漲幅超11倍。
K線走勢是市場態度，一家公司股價連續走牛說明得到了投資者認可，這背後又需要強硬的基本面支撐。
我們關注到，在互動易平臺上，有投資者對安記食品表現得非常不滿。
這位股民寫道，“在股價如此不堪的時候，董事長連續發減持公告為何？董事長把一個虧損固體飲料轉讓給上市公司為何，轉讓之後絲毫不去經營，嚴重懷疑違規套現。董事長格局小，按照安記知名度管理層積極點股價翻10倍不是問題，可是董事長為什麼忍不住，忙著要減持！”
在今年4月19日，安記食品方面禮貌性地回應稱，“感謝您的提問！您的問題我們將如實轉達給相關部門和人員”。
安記食品的董事長為林肖芳，也是公司實控人，目前持股比例為49.69%。
不完全資料統計，在去年3月2日，林肖芳減持約470萬股，總套現金額約為3918.43萬元。
在今年4月12日，安記食品又公告稱，原第三大股東“翔宇管理”減持約529萬股（清倉式減），套現總金額約為4724萬元。而“翔宇管理”背後是董事長林肖芳的家族成員掌管。
對於安記食品管理層被投資者怒懟一事，大家怎麼看？歡迎在下方留言評論！