已經連續7年“跑步前進”的肆拾玖坊再次邁開了大步。
肆拾玖坊近日宣佈,佔地面積613畝的仁懷市茅臺鎮蘭家灣萬噸生產基地正式啟動。該專案全部完成後,可實現年產能12000噸,實現年銷售收入50億,年利稅超20億,解決就業崗位3500個。
肆拾玖坊酒業董事長孫躍在啟動儀式上介紹,加上名酒產業園區的大同村基地,到2025年,肆拾玖坊在仁懷產能將達到50000噸,儲能達到20萬噸,累計在仁懷投資超過150億。
抓住時代,乘勢而起
大鵬乘風,扶搖直上。
肆拾玖坊創始人、CEO張傳宗常說,“沒有成功的企業,只有時代的企業。”
“善釀者”肆拾玖坊趕上了中國白酒的好時代。
中國酒業協會發布《中國酒業“十四五”發展指導意見(徵求意見稿)》預測稱,在“十四五”末的2025年,中國酒類產業將實現銷售收入12130億元,較“十三五”末同比增長41.2%,年均遞增7.1%。
國務院今年的新國發2號文中,明確提及貴州醬酒產業發展,“穩妥推進白酒企業營銷體制改革”“發揮赤水河流域醬香型白酒原產地和主產區優勢,建設全國重要的白酒生產基地”。檔案對貴州白酒產業的發展給予肯定和扶持,給堅持長期發展戰略的醬酒企業指明瞭方向。
《貴州省“十四五”工業發展規劃》也提出大力培育貴州“白酒艦隊”,形成“龍頭領軍企業+優勢骨幹企業+快速成長企業”的發展梯隊,不斷增強醬香白酒產業叢集競爭力。
在這樣的大形勢下,肆拾玖坊在這一時期以更大規模進軍茅臺鎮,表達出對醬酒產業的信心以及做大做強的決心。
蘭家灣地塊緊鄰赤水河,是茅臺鎮核心釀酒區域的最後一塊寶地。孫躍說,“這塊地把肆拾玖坊夯實善釀者的基礎又提高了一大步。”
在知趣諮詢總經理、白酒專家蔡學飛看來,肆拾玖坊經過初期發展,必須要解決產能與儲能的問題,進而為迅速擴大的體量提供品質支撐。在茅臺鎮這樣醬酒核心產區拿地建設基地,既可以解決未來的產能供給問題,保障企業的正常運營與發展,也可以解決區域品類佔位、產品背書等問題,一舉多得。
圈層營銷發力,“新軍”變“強軍”
在醬酒領域,除茅臺一枝獨秀外,國臺、習酒、郎酒銷售額均已突破百億,站穩第二梯隊。不過市場空間仍大,新品牌的機會猶存。
在11種白酒國標香型中,濃香、醬香、清香三大主流香型佔據絕對市場,超過90%。這種格局在短期內不會大變,但三種香型內部將會發生一些結構性調整,醬香份額會進一步提升。三大香型賽道上,醬香擁有最大的拓展機會。
肆拾玖坊自2015年成立以來,年複合增長率超 100%,2021年營收突破20億,站穩醬香新名酒陣營。穩健發展贏得了資本青睞,2021年肆拾玖坊接連完成兩輪融資,成為白酒市場 “現象級”企業的典型代表。
肆拾玖坊這一醬酒“新軍”迅速變成一支“強軍”,圈層營銷在其中功不可沒。
肆拾玖坊創始人、CEO張傳宗
按照張傳宗的說法,圈層營銷至少在肆拾玖坊銷售體系建立上發揮了關鍵作用。“當今時代消費人群分化得很厲害,靠狂轟亂炸式的廣告、廣鋪渠道、或是血拼價格,這些模式在10年前、20年前管用,現在越來越沒有價值,我們致力於依託用社群、社交、眾創這樣的方式。”
圈層營銷由來已久了,但往往不成規模不成體系,而肆拾玖坊把社群、社交、眾創有效地引入圈層營銷體系,使它得以快速發展壯大。用產品品質以及大家都認可的價值觀和參與感將人群聚攏,將消費者變成粉絲、將粉絲變成合夥人、合夥人影響身邊的人……
營銷的最高層次是將人的價值發揮到最大,渠道變革對應的是消費場景與營銷場景的進化,圈層營銷將人與渠道融為一體,所謂渠道革命回到本質上,依舊是人的價值體現與價值變革。
革命性的商業模式創新
舊時打敗馬車行業的是福特汽車,今天打敗福特汽車市值的是跨界者特斯拉,而特斯拉老闆即將上市全球最受期待的特斯拉手機——享受全球無死角衛星星鏈寬頻上網、人腦晶片介面、人車互聯……
今天,在中國白酒市場“興風作浪”的是肆拾玖坊。
肆拾玖坊創始人張傳宗之前一直擔任聯想集團高管,公司的多位創始人是跨界創業。IT界精英跨界到白酒市場,將網際網路思維引入白酒這個傳統行業,用全新的模式將肆拾玖坊推至臺前。
酒業營銷專家肖竹青認為,肆拾玖坊公司成立幾年時間,年度業績增長率可能是中國酒業第一。“肆拾玖坊公司可能就是中國酒業的特斯拉,因為張傳宗顛覆了傳統賣酒的商業模式,讓消費者成為經營者和傳播者,這是高效率低成本的社會資源配置模式,透過改變生產關係促進生產力發展,這樣的商業模式創新是革命性的。”
肖竹青用“知法犯法”與跨界打劫精妙形容了肆拾玖坊的運作方式:
——一定要知道同行競爭對手的打法,而且一定要突破他們的打法,不然一定陷入內卷同質化惡性競爭的泥潭。這就是“知法要犯法”。
——跨界者“打劫”,往往是滿足了“打劫”物件更深層次的需求。
有人說分眾傳媒董事長江南春“善於把打家劫舍的行為包裝成為替天行道的使命行動”,肖竹青認為,江南春善於用邏輯的角度、用資料的角度、用縱向時間序列對比和橫向國內國外對比來推匯出令人無法質疑的觀點。
江南春在評價肆拾玖坊時說,“網際網路經濟發展到今天,更有價值的是人聯網”,肆拾玖坊商業模式的核心是高頻互動強粘性的圈層營銷,也即“人聯網”,其極大盤活了社會資源和人力潛能。
江南春用一句“網際網路~人聯網”完美詮釋了肆拾玖坊3.0戰略以及圈層營銷的意義本質。
重塑“人貨場”的新物種
如果問肆拾玖坊是什麼,簡單答,是白酒,但又不僅僅是白酒。在張傳宗眼裡,肆拾玖坊是一個新物種,它集產品、渠道、文化為一身,更是一個產業共同體。
肆拾玖坊將網際網路思維引入白酒這個傳統行業,打造新零售的商業模式,同時將文化和價值理念融入其中。
張傳宗認為,隨著時代的變化,白酒行業的消費升級已不僅僅代表著對白酒品質的要求,更多的是一種對全新飲酒文化的願景,倡導健康飲酒、飲健康酒,文化飲酒、飲文化酒,同飲不同量、開心就好。他希望肆拾玖坊為中國的酒桌文化、社交文明帶來一股清新之風。“在酒桌上尤其商務型的社交,我們希望有認知盈餘的分享,有人脈資源的連線,有美好生活的體驗,又有深情厚誼的表達,有很多方面的收穫,而且人沒有負擔。”
他說,一切商品的起點都是使用者受益,商品不僅要具備使用價值屬性,更要滿足使用者的精神價值、社會價值、文化價值。肆拾玖坊就是以使用者體驗為中心,強化價值認同與情感融通,變產品銷售為使用者聚合,圍繞“場景+文化”,打造使用者沉浸式品酒文化體驗,重構人、貨、場關係,促進社會消費升級。同時,強化白酒的社交屬性,透過跨界合作讓醬酒新零售成為更多行業的高黏性、高回報、高成長的伴侶業務,成為眾多產業互聯的橋樑。
蔡學飛對肆拾玖坊的商業模式比較認可。他說,肆拾玖坊是中國最近幾年酒類品牌成長最快的明星品牌,也是酒類模式創新的代表品牌,肆拾玖坊的快速發展其實在行業內提供了一種基於消費者價值的新型社群模式,雖然過快的發展速度給肆拾玖坊帶來一些爭議,但是我們不得不承認,在目前酒類消費升級趨勢下,肆拾玖坊的高速發展證明其“人貨場”理念是符合酒類高品質消費趨勢的,並且也成為許多創新品牌模仿的物件,“應該說,在中國酒行業目前的環境下,其啟發與榜樣意義很大。”
從“善釀者”,到“善釀者”+
高質量發展,又不止於高質量發展,高質量長期發展、堅持長期主義才是肆拾玖坊的初心和追求。
張傳宗說,我們從未想過掙快錢。白酒產業是一個重資產、長線投資的產業,醬酒“三分釀、七分藏”,需要時間的積累沉澱才能產出好酒。
肆拾玖坊為自己樹立了“恪守品質、科技賦能、使用者至上”的核心理念,具體來講就是做好三件事:第一,釀好酒,去贏得使用者的信任,促進國民健康;第二,永遠要做一個時代的企業,藉助時代先進科技、先進思想來做科技賦能,提升產業效率,實現高質量發展;第三,加強使用者溝通,做好使用者體驗,堅持網際網路思維,與使用者交朋友。
曾任瀘州老窖集團原副董事長、總裁的孫躍在談到為何選擇加入肆拾玖坊時說,我覺得肆拾玖坊代表了白酒行業未來的發展方向,因為它確實踐行了新時代發展的理念——綠色、開放、協同、共享。它踩準了時代節拍,整個體系的支撐,對質量的把控,對移動網際網路的應用,在白酒行業裡都是領頭羊,是探索者和先行者。
孫躍說,“在不久的將來,我們就能看到,肆拾玖坊將成為中國白酒的頭部企業。我能預見到這一點。”
浮舟滄海,立馬崑崙。
張傳宗把肆拾玖坊3.0階段稱之為“飛龍在天”計劃。他借鑑的應是降龍十八掌裡的招式,雄心壯志可見一斑。
肆拾玖坊開創了一種全新的商業模式,引領了一代風潮。開始時,肆拾玖坊由於發展太快,還曾引發質疑。不過,拓荒者不被人看好是常有的事兒,但新生事物從來都不以人們當下的認知為最終裁決。
時代在前進,企業在前進,人們的需求也在演進。消費者希望肆拾玖坊繼續產出更高品質的好酒,同時人們的期待又不限於肆拾玖坊,後浪終究推前浪,更希望出現更多的品牌、更多的好酒、更優的商業模式,用多種多樣的產品,豐富人們的生活,美好人們的感受。
在肆拾玖坊的刺激和引領下,出現更多的善釀者,豈不美哉?(作者:潘曉亮)