海底撈，2020營收286億，利潤3億，跟2019年相比，利潤大幅下滑86%。
賣得更貴了，但還是不賺錢了？是什麼原因造成利潤大跌86%？
海底撈對此解讀是：
受到疫情影響，去年上半年虧損10億，裁員1萬人；下半年盈利12億；
再有就是美元對人民幣的匯率損失，2.35億；
另外就是海底撈包廂安裝監控事件，影響了高階商務人士消費！
2020年，逆勢開店500多家，2021還要在開店600家以上。
海底撈的核心商業模式：資金驅動考核，激勵員工，形成並持續以優質服務為核心的強大品牌力，藉助強大的品牌力獲得低於市場平均價的租金，單店盈利能力很強。
海底撈表示，1-3線城市模式都已經跑通！
儘管業績暴跌，資本還非常看好。
海底撈開店到3線城市？
這麼貴的價格，對海底撈來說，這些市場有前景嗎？