據外媒The Spoon報道,近日,瑞典植物乳酪公司Stockeld Dreamery宣佈完成1650萬歐元(約合2000萬美元)A輪融資 。本輪融資由Astanor Ventures和Northzone領投,Trellis Road、Eurazeo、Norrsken VC、Edastra、Gullspång Re:food和幾位天使投資者跟投。這使Stockeld Dreamery公司的估值達2400萬美元。
Stockeld Dreamery前身是Noquo Foods,於2021年5月推出了名為Stockeld Chunk的第一款產品。這種植物性乳酪是羊乳酪的替代品,由發酵豌豆和蠶豆製成。它與羊乳酪的營養成分相似,含有20%的脂肪、1.5%的碳水化合物和13%的蛋白質。
Stockeld Dreamery目前正在招聘,並計劃利用新資金將其團隊從22人增加到約50人。2022年,Stockeld將搬入位於瑞典斯德哥爾摩的試生產工廠和總部。
替代牛奶和乳製品是植物基領域中最大的類別,僅替代乳酪類別在2020年就增長了42.5%。 Stockeld Dreamery並不是今年唯一一家獲得鉅額融資的植物基乳酪公司;Miyoko's Creamery在8月份完成了5200萬美元的C輪融資,而Nobel Foods在7月份完成了7500萬美元的融資。
目前,Stockeld Dreamery的第一種替代乳酪產品僅在瑞典斯德哥爾摩的特定零售商處有售。在搬入新工廠後,該公司將釋出新產品並擴大其在國外的分銷。