北京商報訊（記者 錢瑜 王曉）7月30日晚，周黑鴨釋出盈利預警公告稱，預期2020年上半年公司收益相較於2019年同期下降約45%。周黑鴨稱，業績下降主要是疫情影響所致，周黑鴨經營恢復程度及恢復所需的時間仍不確定。
公告顯示，根據對於集團截至2020年6月30日止六個月未經稽核綜合管理賬目的初步評估及董事會目前所得資料，預期報告期間公司收益相較於2019年同期下降約45%，公司擁有人應占報告期間淨虧損介於4200萬-5000萬元之間，2019年同期公司擁有人應占淨利潤為2.241億元。
對於淨利潤減少原因，周黑鴨表示，自2020年1月新冠肺炎疫情的爆發及政府隨後實施的疾病預防措施以及對消費場所的限制，對集團的營運產生了重大影響，湖北地區作為疫情中心，受影響尤為嚴重。如此前的自願性公告所披露，新冠肺炎疫情爆發中斷了集團的營運。為遏制新冠肺炎疫情蔓延，集團配合相關疫情防控工作的指引及要求而暫停了華中地區的生產活動，全國範圍內共約1000家門店暫時停業。
周黑鴨在公告中表示，自願性公告刊發後，直至該公告日期，集團大部分暫時關閉的零售店已重新開業，華中加工廠的生產活動亦已重新啟動，整體營運情況持續改善，但湖北地區及交通樞紐區域人流量恢復緩慢、門店客流恢復低於預期。鑑於新冠肺炎疫情被完全控制存在時間上的不確定性及經濟活動面臨放緩的壓力，因此，集團經營恢復程度及恢復所需的時間仍不確定。
此外，為應對疫情，周黑鴨稱，“集團一直密切關注疫情的發展情況，並持續檢視其應對措施。其中包括積極開展特許經營合作、發展新零售現代商超渠道、推出新產品、深拓線上銷售渠道、推廣便捷的外賣及團購服務，以及實施積極措施降低租金、人工及其他運營成本，確保集團現金流穩健及現金狀況良好。”
值得一提的是，6月22日，周黑鴨在官方微信平臺正式宣佈開放單店特許經營模式，標誌著周黑鴨特許經營的全面開放。
對於開放單店特許經營模式的原因，周黑鴨在官微中解釋，“此前開放的發展式城市特許主要面向空白城市和區域開放，對申請人資質要求高，投資較大；同時，有很多中小投資人也希望能夠加入周黑鴨。鑑於此，周黑鴨決定正式開放單店特許經營，而單店特許主要面向目前直營門店區域，依託直營體系的管理和供應鏈。”
“啟動單店特許經營模式，是周黑鴨加速規模擴張的捷徑。堅持直營的周黑鴨，在店面數量跑不贏絕味、營收落後的狀況下，不得不逐漸降低加盟門檻。”經濟學家宋清輝表示。
以開店能力判定的話，單店特許經營模式的開店門檻降低，對合作者的自有資金、管理經驗等要求較低。據悉，周黑鴨對單店開業的硬性條件為擁有優質的鋪面資源三年以上穩定租期；自有資金30萬元以上。對特許經營模式的條件為具有連鎖經營管理的成功經驗；具有足夠的資金實力，能夠持續高質量開發和拓展市場。
針對未來周黑鴨將採取哪些措施應對疫情帶來的影響以及改善業績，周黑鴨在接受北京商報記者採訪時表示，“以中報及業績釋出會資訊為準。”