2020年全國及各省市星級酒店市場經營收入情況分析
中商情報網訊：隨著經濟增長，旅遊規模取得穩步增長。從我國旅遊業發展來看，改革開放以來，隨著中國經濟與國民收入的增長，旅遊不再只是特定階層和少數人的享受，逐步成為國民大眾日常生活常態。國民旅遊消費需求大，從而刺激了酒店業的發展。資料顯示，截至2019年底，全國星級飯店管理系統中共有星級飯店10003家，共有8920家星級飯店的經營資料通過了省級文化和旅遊行政部門的稽核。近五年來， 全國星級酒店數量有所下降，2015年全國有1萬多家星級酒店，到2019年末降至8920家，減少了1600餘家。數量減少一部分原因是由於經營成本上升、市場競爭激烈、監管趨嚴等方面，導致一部分星級飯店被淘汰。也有近年來民宿業的興起，部分酒店轉型等因素，從而導致星級飯店數量呈現下降趨勢。
資料來源：文化和旅遊部、中商產業研究院整理
從星級酒店構成來看，三星級數量最多，達到了4888家，四星級也有2550家，而五星級酒店為845家。另外一星級酒店62家，二星級酒店1658家。
從收入來看，按照文旅部資料，2015年全國星級酒店收入為2106.75億元，此後五年收入整體呈下降趨勢。2019年全國8920家星級飯店的營業收入合計1907.77億元。
從經營構成來看，餐飲收入佔酒店營業收入的42.49%；客房收入佔營業收入的38.19%。
從2019年全國各地區經營情況看，共有7個地區營收超100億元，其中北京199.91億元，其中餐飲收入佔比49.71%，客房收入佔比26.84%；廣東196.24億元排名第二。上海市190家星級酒店實現營業收入183.19億元，排名第三。另外，全國共有26個地區營收超10億元。
截至2019年底，全國50個重點旅遊城市共有星級飯店3631家，有3212家的經營情況資料透過省級文化和旅遊行政部門稽核。從2019年全國50個重點旅遊城市星級酒店經營情況看，共有2個城市營收超100億元，19個城市收入超過20億元。2019年全國收入排名第一的城市是北京199.91億元，其中餐飲收入佔比49.71%，客房收入佔比26.84%。上海市190家星級酒店實現營業收入183.19億元，排名第三。廣州市2019年酒店收入為72.8億元，餐飲收入佔比44.85%，客房收入佔比35.4%。另外，全國共有30個城市營收超10億元。
更多資料請參考中商產業研究院釋出的《中國酒店行業市場前景及投資機會研究報告》，同時中商產業研究院還提供產業大資料、產業情報、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、十四五規劃、產業招商引資等服務。