遭病毒和天氣雙重打擊 美國食品供應問題愈發嚴重

中新網1月13日電 美國僑報網報道，本傑明·懷特利(Benjamin Whitely)週二(11日)前往華盛頓特區一家西夫韋(Safeway)超市購買食物時，發現蔬菜區的貨架空空如也，其他食物也只有少量的火雞、雞肉和牛奶。

據美聯社報道，受急速擴散的奧密克戎(omicron)變種以及惡劣天氣影響，美國供應鏈和勞動力短缺狀況加劇，近幾周全美食物供應短缺的問題變得愈發嚴重。

食物短缺現象普遍存在，影響到農產品、肉類及麥片等包裝商品。在任何指定時間，全美的超市通常都有5%到10%的商品缺貨，而據美國消費者品牌協會(Consumer Brands Association)總裁傑夫·弗里曼(Geoff Freeman)稱，目前的缺貨率在15%左右。

造成這一現象的部分原因是美國的疫情從未減弱，而且現在人們在家吃飯的次數比過去要多，尤其是在一些辦公室和學校仍然保持關閉的情況下。

行業組織FMI的資料顯示，去年全美家庭平均每週在食品上的支出為144美元。雖然這一資料低於2020年峰值的161美元，但是仍然遠高於2019年的113.5美元。

另外，在疫情開始之前就已經存在的卡車司機短缺問題仍然嚴重，運輸不暢也是供應跟不上的原因之一。

員工患病也在影響美國超市運營。比如康涅狄格、紐約和新澤西三州的連鎖超市Stew Leonard"s上週有8%(約200人)的員工因為生病或者被隔離而無法上班，而通常這一資料只在2%左右。

從美國東北地區的暴風雪到科羅拉多州的野火，天氣原因也對商品供應產生不利影響。

大西洋中部地區超市Mom"s Organic Market發言人麗莎·德利馬(Lisa DeLima)表示，該公司農產品庫存在上週末耗盡，惡劣天氣導致從賓州至華盛頓的卡車無法上路。(完)