本報駐法國特約記者 潘 亮
“對華小麥出口創下200萬噸紀錄！”法國《論壇報》19日報道的感嘆，中國對法國小麥的胃口如此龐大，即將超越阿爾及利亞成為法國穀物出口最大目的國。
報道援引專業人士稱，自希拉剋2004年訪問中國以來（當年法國向中國銷售70萬噸小麥），中國從未購買如此多的法國小麥。在法國魯昂港，到6月份預計今年會有約230萬噸小麥運往中國。2020年夏季以來，魯昂港出口的穀物中有40％運往中國，其中很大一部分是小麥。“這是非常罕見的情況，因為上次出口到中國的穀物比例只佔11％，而且以大麥為主。”當地穀物出口總監沙爾維拉表示。
報道稱，引發這股“小麥熱”有幾個原因，首先在於中國長期堅持保證主糧自主供應的同時，還需要進口部分外國糧食豐富需求。其次，消費者飲食習慣也在變化，食肉量更大，也更加青睞麵包和蛋糕。此外，中國一貫非常重視進口穀物質量。在與美國、澳大利亞等傳統農業貿易伙伴關係緊張之際，嚴格遵守中國進口規範的法國小麥獲得了青睞。資料顯示，2021年1至2月，中國小麥進口量同比増加265.1％至248萬噸。
法媒認為，中國加大進口法國小麥對法國農民來說是個福音，但國際穀物市場也存在激烈競爭，其他地區穀物如黑海小麥、北非小麥也在中國關注視野之內。不能保證未來法國小麥依舊能爭取到中國市場。目前，中國從法國進口的穀物、豬肉及葡萄酒都在不斷增加。中國2020年共計從法國進口超過1萬頭生豬以提高存欄數量，這個數字相當於2017年進口生豬的總和。▲