農業農村部市場與資訊化司司長唐珂。封面新聞記者粟裕攝影
封面新聞記者 粟裕
11月4日，農業農村部舉行新聞釋出會，介紹今冬明春重要農產品生產保供情況。針對近期全國蔬菜價格出現了普遍上漲，農業農村部市場與資訊化司司長唐珂在會上表示，近日全國總體菜價的漲幅已經收窄，不少地區菠菜、生菜等綠葉菜價格開始明顯回落，這就是供求關係在改善、在變化的反映。
唐珂介紹，從全年看，預計全國蔬菜面積3.2億畝，產量7.5億噸，比上年增加1%左右。從當前看，在田蔬菜面積達1.03億畝，同比還增加了400萬畝，預計未來三個月後也就是“兩節”前後，蔬菜供應量能夠達到2億噸、增加700萬噸。這可以為每人每天提供3斤菜。這是一個基本面。
他指出，從區域看，“南菜北運”的七個大省，就是廣西、四川、貴州、雲南、廣東、福建、海南和北方設施蔬菜的六個大省，就是山東、遼寧、河北、河南、江蘇、安徽，冬春蔬菜面積產量佔到全國的八成以上，是保障冬春和“兩節”市場供應的主力軍。
“這13個省在田蔬菜面積達到9130萬噸，同比也增加了350萬畝，這些地區陸續進入蔬菜採收旺季，能有效增加和保障市場供應。”唐珂說。
此外，唐珂還介紹，從品種看，黃瓜、西紅柿、茄子等茄果類蔬菜和蘿蔔、洋蔥等根莖類蔬菜面積目前也是增加的，10月份速生葉菜擴種了300多萬畝，後期上市量將有所增加，有利於調劑餘缺。“從10月中下旬以來，北方地區多晴好天氣，蔬菜生產已基本恢復正常，採收上市量會陸續增加。”
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