財聯社（上海，研究員 張浩月）訊，近日，北京連日新增多例本土病例，均有新發地農產品批發市場活動史，隨後，在相關部門的現場檢測中，切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒。
受此影響，早盤三文魚概念股集體低開，但隨後板塊逐漸拉昇。截至收盤，板塊內多隻個股翻紅，獐子島更是以漲停收盤。訊息面上，已有國聯水產、通威股份等公司表示三文魚在自身業務中佔比較小，預計不會受到影響。
6月13日凌晨，北京新發地批發市場董事長張玉璽接受媒體採訪時說：“相關部門抽檢時從切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒，而該產品的貨源來自京深海鮮市場。”各大商超、餐廳聞風而動，連夜迅速下架三文魚及其相關產品。多地監管部門緊急開展食品安全排查工作。
多家水產公司就三文魚事件做出回應
6月14日，國聯水產證代陳永文回覆稱，此次因疫情引發的三文魚事件不會對公司的生產經營造成直接影響，主要是目前公司三文魚在總營收佔比非常小，可以忽略不計。透過19年財務資料來看，三文魚的全年銷售收入佔總收入比例不超過0.05%。公司以對蝦、小龍蝦為代表的蝦類收入佔比超過90%。
同日，通威股份也表示，公司當前主要以淡水料為主，基本無三文魚料；通威與三文魚有關的主要業務是三文魚養殖的研究、科研，本次三文魚下架對通威並無影響。
佳沃股份董秘楊振也向媒體表示，此次北京新發地疫情，將使國內三文魚產業面臨新一輪重構，但長期增長態勢不變。其中，傳統三文魚集貿具有開放式作業、人員流動大、接觸面廣、安全衛生難以保障，無法溯源等特點，這些問題暴露明顯。預計此後具備國家認可生食加工資質、安全衛生管控嚴格、封閉來源去向可追溯等特點的大型市場參與主體將面臨發展機遇，產業升級提速勢在必行。
三文魚或為替罪羊 傳播源另有“其人”
有病毒學專家稱：“新冠病毒的宿主為哺乳類動物，三文魚和海鮮不是新冠病毒的宿主，不會感染病毒，體內不會潛伏新冠病毒。但是表面可能會因為環境而存在病毒。”三文魚可能只是作為一種附著的載體或介質，病毒是在加工、運輸鏈條上存活並導致傳播。
據廣州港集團最新通報，6月13日，市、區兩級疾控中心突擊抽檢黃沙片區各水產批發市場約30多個批發零售檔銷售的進口三文魚等食品樣、環境樣共計71個樣品。根據區疾控中心的反饋，全部樣品核酸檢測結果均為陰性。
6月14日，北京市疾控中心新冠肺炎疫情防控專家組成員楊鵬在接受央視採訪時表示，透過全基因組測序發現病毒是從歐洲方向來的，初步判定與輸入性有關。但病毒到底怎麼來的，還無法確定。有可能是汙染的海產品或肉類，或者進入市場的人透過分泌物進行傳播。
國內水產品加快進口替代
目前關於三文魚切割案板的病毒來源還未確定，但市場已經認識到三文魚等生食食品特別是來源於疫情爆發的進口水產品、冷鮮食品的潛在病毒感染風險。國海證券表示，中長期來看，國內疫情控制較好而國外疫情此起彼伏，或使得國內水產品加快進口替代程序，建議關注國聯水產，百洋股份，好當家。