中新社烏魯木齊1月5日電 題：質升價增 新疆紅棗走出低谷前景看好
作者 史玉江
在經歷產量跨越、無序競爭、滯銷降價後，新疆紅棗2021年價格企穩回升，產銷兩旺。分析認為，其中一個重要原因是新疆紅棗的主要種植方之一新疆生產建設兵團加強標準化生產、品質化保障、品牌化運作。
因獨特的氣候和光照條件優勢，新疆紅棗在中國具有較高的知名度，是近二十年來廣泛種植的經濟作物。
據新疆農墾科學院資料，中國是世界紅棗主產國，產量約佔世界總產量的98%，新疆紅棗產量佔全國的49%。而今，新疆兵團紅棗產量已佔新疆的50%以上。作為支柱產業，新疆兵團紅棗競爭優勢明顯，前景值得期待。
銷量增價格升
2022年元旦期間，在新疆兵團第三師四十九團二十連一合作社大院內，剷車正將加工後的特級和一級紅棗裝車，銷往上海、江蘇等地。
“一級棗市場價每公斤20元(人民幣，下同)，特級30元，秋冬以來收購的紅棗已快銷完了。”該連負責人範恆海告訴記者，四十九團今年種紅棗3萬餘畝，品相好，口感佳。經檢測，幹棗含糖量已超72%。
2021年秋冬時節，中國南方及沿海等地的不少客商赴新疆兵團紅棗主產區收購。常年在第十四師採購紅棗的客商楊華稱，2021年紅棗品質明顯好於往年，就多收一些。
新疆農墾科學院林園研究所所長陳奇凌分析近二十年來紅棗市場價格走勢稱，2000年至2006年，國內紅棗均價由每公斤18元左右漲到30元左右，又跌至21元左右；2006年至2011年從21元漲至41元左右，之後大幅下跌至2015年的5元多，之後在較低價位徘徊。而2021年，新疆紅棗收購均價在每公斤7至9元。
陳奇凌表示，紅棗價格穩定並回升，說明新疆紅棗產業由數量型向質量型轉型成效初現。
搶佔高階市場
業內人士認為，2010年以來，新疆紅棗種植面積大增，但無序競爭，品質參差，未形成產業鏈，是造成銷售困境的主因。
近年來，新疆逐步完善特色農產品的質量安全追溯體系，應用適合不同地區氣候特性的優質栽培、高效水肥利用、病蟲害防治、機械化生產等新技術，紅棗品質提升明顯，正透過品牌化運作搶佔高階市場。
2021年，第一師阿拉爾市種植的70萬紅棗，建立生長期蜜蜂授粉，推廣粘蟲板、殺蟲燈、反光地膜等標準化管理，銷售市場擴充套件至東南亞市場。
新疆兵團註冊的“圖木舒克冬棗”地理標誌商標，為第三師圖木舒克市紅棗產業帶來很大的社會經濟效益。圖木舒克市冬棗協會會長劉勇說：“2021年，冬棗收購均價每公斤上漲12.5%，帶動約200戶增收1000萬元。”
提升空間仍大
業內人士認為，要提高新疆紅棗的競爭力，還須延伸紅棗的產業鏈，提高其附加值。
記者走訪發現，新疆市面上銷售的紅棗產品，雖有紅棗系列飲品、紅棗酒等深加工產品，但佔比不高。
“新疆紅棗特優品佔比僅為4.2%，但銷售額卻佔18.68%。此外，半成品紅棗、初原料紅棗及低等級紅棗佔比達67.45%。紅棗深加工產品比例較低，提質空間很大。”陳奇凌表示，生產技術水平與高品質紅棗的市場需求不匹配。
“從資源、組織優勢等方面看，新疆兵團應在國內紅棗高階市場的佔有更多份額。”陳奇凌表示，透過加強科技管理、品牌建設、差異化供給、精深加工、創新開發，紅棗產業會更具活力與競爭力。(完)