面對新冠肺炎疫情影響和複雜的國際糧食市場形勢，2021年中國糧食安全形勢如何？12日，中國國家糧食和物資儲備局糧食儲備司司長秦玉雲對此作出回應。
在當天召開的國家糧食和物資儲備局新聞通氣會上，秦玉雲表示，當前，中國糧食市場供應充足、執行平穩。
他表示，中國糧食庫存處於較高水平，小麥、稻穀等口糧品種能夠滿足一年的消費需求，大中城市成品糧油庫存保障能力都在20天以上。同時，企業商品庫存明顯增加，企業商品庫存創近15年來的最高水平，東北地區玉米商品庫存已達到上年同期的3倍。“中國糧食庫存結構進一步最佳化，抵禦市場風險和維持有效供應的能力進一步增強。”
從政策性糧食拍賣情況看，秦玉雲表示，2020年10月以來，儘管成交量有所波動，但總體保持平穩，小麥、稻穀平均成交率分別為31%和28%，反映出市場相關預期穩定。
聯合國糧農組織近日表示，2020年12月，世界糧食價格連續第七個月上漲，引發人們對國際糧食供給形勢的擔憂。
談到近期國際糧價上漲，秦玉雲表示，國際糧價出現一定幅度上漲，但近10年，小麥、大米、玉米等糧食價格仍處於相對較低水平。據國際機構預測，2021年，全球小麥、大米庫存消費比分別達到42%和36%，供給寬鬆，玉米庫存消費比有所下降，但仍維持在25%的較高水平。國際糧食市場總體供給寬鬆。進口糧食陸續到港，對中國國內市場也形成有效補充。
秦玉雲表示，總的來說，2021年中國有能力、有信心保障國內糧食市場供應充足和執行平穩。“春節即將到來，糧油產品市場供應充足，民眾可以放心，在採購年貨時按需適量購買，避免大量購買超期存放導致不必要的損失浪費。”
（中國新聞網）
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