財聯社（北京，記者 楊澤世）訊，國際食品巨頭雀巢也未能躲過疫情帶來的影響。
該公司日前披露的2020年業績顯示，其全年總銷售額出現下滑，全球第二大市場的中國區營收也出現下滑。
雀巢表示，由於瑞士法郎對大多數貨幣的持續升值，外匯匯率致使銷售額減少7.9%，資產剝離影響為-4.6%。因此，其財報總銷售額為843億瑞士法郎，同比減少了8.9%。其中，雀巢大中華區全年收入為59.86億瑞士法郎，相比2019年全年收入，同樣出現負增長。
“出現負增長是由於2020年中國春節新冠疫情防控期間，家庭外渠道的減少及有限的消費者囤貨。”該公司表示，雀巢中國業務中雀巢咖啡和星巴克產品在電商平臺的強勁增長，咖啡業務實現高個位數增長。調味食品和冰淇淋實現中個位數增長。“在家庭烘焙產品和成人營養產品引領下，常溫乳製品實現了正增長。”
“嬰兒配方奶粉銷量下降情況在下半年有所改善。能恩的銷售正增長被惠氏S-26和啟賦的負增長部分抵消。本土生產的惠氏臻朗品牌取得良好進展。嬰兒穀類食品取得兩位數增長。”該公司相關負責人告訴財聯社記者。
同時，她強調，“普瑞納寵物護理業務的銷售額以兩位數的速度增長，得益於普瑞納冠能和獸醫專用產品的推出。雀巢專業餐飲業務銷售額有所下降，在第四季度得到改善且幾乎持平。”
在食品產業分析師朱丹蓬看來，全球疫情對雀巢業績影響較大，營收的下滑與雀巢業務轉型有很大關係，該公司在2020年剝離一些業務。“其目前在向高科技類、高毛利類及高成長性方面轉型，產品矩陣及戰略最佳化調整以後，業績利潤會有改善。”
據瞭解，在中國市場，雀巢剝離了中國銀鷺花生奶和八寶粥業務；並向青島啤酒集團出售其中國大陸水業務，其中不包括高階水業務。
在國際市場上，雀巢同意出售其在美國和加拿大的區域山泉水品牌、純淨水業務和飲料配送服務。據稱，其自2017年以來的品類變更已佔2017年總銷售額的約18%。
“全球疫情並未讓我們放慢腳步。在營養領域的專長、數字化能力、去中心化結構，以及創新引擎，使得我們能夠很快做出調整，滿足不斷變化的消費習慣和潮流。”雀巢集團執行長馬克·施奈德表示，“我們加快了產品品類轉型，持續將雀巢健康科學打造為營養動力中心，並且不斷拓展我們直接觸達消費者的業務。”