2021年第二季度的餐廳利潤率為15.8%，而去年同期的餐廳利潤率為13.7%，主要原因是銷售增長、較低的原材料價格和生產率提高，部分被房東和政府機構提供的臨時補貼減少和工資上漲抵消。2021年第二季度，數字訂單(包括外賣訂單、手機下單及自助點餐機訂單)約佔肯德基和必勝客公司餐廳收人的85%。
淨利潤為1.81億美元，同比增加37%，主要是由於經營利潤的增加。經調整淨利潤為1.85億美元，同比增加36%。
公司對2021財年的目標進行了更新∶預期共開設約1300家新店，與原計劃開設1000家新店相比有所增加，主要是由於肯德基和必勝客門店的加速擴張。預期資本支出約為7-8億美元，相比最初的6億美元目標有所增加，這是由於新店的增加，並加大了對基礎設施和數字化的投資。
此外，董事會宣佈百勝中國普通股每股現金股息為0.12美元，並將於2021年9月16日停業時間前支付給截至2021年8月25日停業時間前登記在冊的股東。