隨著“財務自由”和“工資自由”之後,大家被“豬肉自由”重磅一擊,畢竟從2018年下半年開始,我們就再也沒吃過“10元豬”了,而最近的兩個月,豬肉市場頻繁傳來好訊息,消費者們也“虎軀一震”:莫非“10元豬”不遠了?
從近期的豬肉價格走勢來看,大家心目中的“豬肉自由”,或許真的不遠了,多家媒體爭相報道,一直居高不下的豬肉,已經連續回落了兩個多月了。從10月底至今,已經9周過去了。而豬肉的價格也在不斷的“下降”中。
受到豬肉價格下降的影響,從11月以來,已經有12家上市豬企披露了10月份的生豬銷售情況,但是因為豬肉價格連續多周下降,其中有7家豬企,10月份的銷售收入出現了環比下滑。
除了豬企之外,育肥戶們也出現了收入虧損的趨勢,根據農村農業部的預測,如果接下來一個月,豬肉價格仍然以現在的趨勢走下去,那些育肥戶們的虧損,或許就是“板上釘釘”了。
可以看出,隨著豬瘟的不斷轉好,再加上國內的生豬存欄量以及能繁母豬量不斷恢復,豬肉的供給已經在穩步提升中,儘管和往年相比,豬肉價格仍處於高位,但是官方也給出了一個明確的時間線,未來豬肉價格恢復到往年的水平,十分有希望。
至於這個時間點究竟是什麼時候,根據農村農業部的資料監測,今年9月份的時候,生豬出欄同比由降轉為增,而10月份的時候,能繁母豬已經是連續13個月增長了,根據這樣的趨勢預測,到2021年第二季度,全國生豬存欄基本恢復正常水平。
很顯然,當生豬存欄水平基本恢復正常水平的時候,豬肉的價格也將慢慢往“正常價格”區間靠攏了,按照大家的預想,10元豬肉就是比較正常的水平了。而明年第二季度生豬存欄恢復,明年下半年,大家或許就能吃上“低價豬”了。
不過專家同時也表示,雖然豬價的大趨勢是下降,但是即將到來的雙節,或許會讓豬肉價格出現一定的反彈,但是這也只是季節性反彈,畢竟往年的11月-12月都是豬肉的消費高峰,受到消費旺季的影響,豬肉反彈或許會持續到元旦前後。
豬肉價格下跌,一家歡喜一家愁。上市豬企已經出現了環比銷售下滑的情況,對於那些私人養殖戶來說,損失更是不可估量。對此官方也給出了建議:控制好成本,才是盈利的關鍵。
對於剛剛購買了仔豬的養殖戶來說,需要密切的關注市場價格的變動,以防價格下滑豬肉壓欄而出現損失,尤其是現在豬飼料成本有所上漲,養殖戶更加需要注意,切莫盲目的投機,導致生豬存欄太多。