近期，義大利國民主食意麵的價格持續飆升，政府甚至召開了危機座談會，這是什麼原因導致的？
CNBC 蔣鈺：近期，義大利政府召開了危機會談，而會議的主題就是義大利麵價格的持續飆漲。
義大利國家統計局的最新資料顯示，義大利麵的價格在4月份上漲了16.5%，這一漲幅相當於同期通脹率的兩倍左右。4月份，義大利的消費者價格指數為8.1%。
義大利一傢俱有代表性的消費者協會指出，過去一年，一公斤的義大利麵平均價格從1.86美元上漲到了2.33美元。而在義大利的110個省份中，只有12個省份的人們可以以低於2.2美元的價格購買到一公斤的義大利麵。此外，價格漲幅在地區之間的波動很大，托斯卡納的錫耶納省漲幅超過了58%，而義大利西北部的亞歷山德里亞僅上漲了4.6%。
漲價背後的原因也引發了一些爭論，義大利最大的農業協會表示，義大利麵的主要成分，硬質小麥的價格其實自去年的高位已經顯著下降。但義大利的食品生產商代表則表示現在貨架上的義大利麵是幾個月前在硬質小麥價格高企時生產的。另外，俄烏衝突導致生產所需的能源成本上漲。此外，包裝以及物流成本也都是導致義大利麵價格上漲的原因。
但是針對這一宣告，義大利的消費者協會就指出，部分公司打著俄烏衝突的幌子來哄抬價格，實則是為了獲得更大的利潤。他們呼籲消費者減少消費義大利麵，這樣才能使價格下跌。消費者協會提議人們採取15天的“麵食罷工”，也就是不購買任何義大利麵製品，以此來減少消費。