央廣網北京3月18日訊息（記者陳銳海）據農業農村部官網訊息，2021年以來，全國能繁母豬存欄量繼續增長，基礎產能持續恢復，生豬出欄量顯著增加，豬肉市場價格明顯回落。
豬肉市場（央廣網發 圖片來源：人民視覺）
據農業農村部監測，1月和2月全國能繁母豬存欄量環比分別增長1.1%和1.0%，同比分別增長35.0%和34.1%。2月末，全國能繁母豬存欄量相當於2017年年末的95.0%，全國生豬存欄量保持在4億頭以上。2月全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量1424萬頭，同比增長71.2%。
農業農村部稱，豬肉供應最緊張的時期已經過去，市場價格明顯回落。3月第2周（3月8―14日），全國集市豬肉價格為每公斤46.26元，連續7週迴落，同比下降20.9%，比1月最高價低7.96元，比2020年最高價低13.38元。綜合考慮前期生豬生產恢復、新生仔豬數量、豬飼料銷量等因素，預計2021年上半年生豬出欄量同比增長65%左右，生豬出欄量將繼續保持較大幅度增加的趨勢。3―4月是豬肉消費淡季，預計豬肉市場價格還有下降空間。