投資界(ID:pedaily2012)3月25日訊息,據36氪報道,方便鮮食品牌“黃小豬”已完成千萬元種子輪融資,本輪投資方為壹叄資本。據悉,本輪資金將主要用於產品研發投入、供應鏈建設。
據瞭解,黃小豬是一家2020年新成立的方便鮮食品牌,定位於從中式鮮食粥切入,融合現代化加工生產和專利鎖鮮技術,為年輕消費者提供方便、健康、營養的“輕烹”鮮食。黃小豬現已研製出包括鮑魚海鮮粥、燕窩銀耳粥、人參雞肉粥、海參小米粥等四款輕奢系列粥品,並計劃於4月初正式上線。
黃小豬積累了五維鎖鮮技術,嚴選當季新鮮食材,粥品食材無香精、無新增劑、無防腐劑使用,並結合2年以上的科學實驗配比,為每一道食材配方制定最佳新鮮配比,然後對食材進行分包裝、分層封裝,用品牌核心“超級鎖鮮釜™”技術對食材加以高溫、高壓蒸煮滅菌,採用3D全環繞式食器熟制,可以做到常溫、160天短保的鮮美品質,消費者透過90秒微波爐加熱或水浴加熱方式,即可便捷喝到一碗“鮮食粥”。
黃小豬接下來計劃首先進入小紅書、天貓等線上渠道,填補渠道內方便速食類目下的清淡營養市場需求空白。