新華社北京6月8日電 英國食品標準局7日釋出的調查報告顯示，英國消費者中，76%擔憂未來食品漲價；從“食物銀行”等賑濟機構領取救濟食品的人數比例已由去年3月的9%增至今年3月的15%。
5月5日，一名男子在英國倫敦一家超市內購物。新華社記者李穎攝
食品標準局分析今年以來三項調查的資料，涉及“英國公眾對食品的興趣、需求和擔憂”研究專案、新冠疫情期間人們的購物行為以及消費者每週調查等，每項調查各有來自英國各地約2000名16歲至75歲消費者參加，被認為具有社會代表性。3月的一項調查顯示，調查物件中，22%因沒錢購買食物，每日已減少一餐，或是每餐餐食“縮水”。
另外，“食物銀行”等賑濟機構需要在食物儲存、準備、安全分發及避免食物浪費等方面得到更多援助。“食物銀行”是為貧困人群免費提供食物的慈善機構，提供的食物大多臨近保質期，主要由個人和商店捐贈。
受俄烏衝突升級等因素影響，過去幾個月，英國能源價格大幅攀升，進而助推通脹水平屢創新高。資料顯示，3月英國消費者價格指數同比上漲7%，創下1992年3月以來最高紀錄。生活成本激增讓不少英國人生活狀況越來越糟，許多中產階級也不得不從“食物銀行”領取食物。
這是5月5日在英國倫敦一家超市內拍攝的購物車。新華社記者李穎攝
在英國，每個社群都有大大小小的“食物銀行”。眼下，英國許多“食物銀行”正面臨需求不斷增加但捐贈量下降的困境。食品標準局正與多方合作，以確保食物捐助渠道暢通、便捷。
不過，食品標準局負責人蘇珊·傑布說：“‘食物銀行’短期內可被視為可靠生命線，但政府和監管機構也必須拓展渠道，以保證人們能長期獲得安全、健康的食物。”（喬穎）