卡士這款酸奶酵母超標60倍

6月13日，上海市市場監督管理局網站釋出2022年第7期省級食品安全抽檢資訊。本期檢出標稱卡士酸奶（蘇州）有限公司生產的1批次“餐後一小時”雙歧桿菌C-I風味發酵乳不合格。

根據中華人民共和國衛生部發布的《酸乳衛生標準（GB 19302-2003）》，酸乳微生物指標中，酵母應該小於或等於100（cfu/g）。而卡士“餐後一小時”雙歧桿菌C-I風味發酵乳這一專案超標60倍。

據卡士酸奶官網介紹，卡士乳業(深圳)有限公司是一家集研發、生產、銷售、冷鏈物流於一體的現代化專業生物乳品企業。多年來，公司始終堅持“高品位、高品質、高標準”的產品策略，成功打造了卡士酸奶系列產品，併成為政府接待、白領消費市場、高階乳品消費市場的首選品牌。

瀟湘晨報記者李姝

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