隨著我國經濟的發展，國民收入水平也在不斷提高。最直觀的感受就是工資水平跟之前相比確實提高了很多。在幾十年前，人們月收入不過百元，如今在大城市上班的人群，拿著一萬月薪都很正常。
不過即便如此大家依舊抱怨工資低，可我們工資水平明明比之前翻了很多倍，為啥還會有人覺得錢不夠花呢？其實這跟物價水平的上漲有直接關係，以前一根冰棒賣一分錢，但是現在呢？恐怕一塊錢都難以買到一根。說白了就是，隨著時間的推移，錢越來越不值錢了。
透過這個情況，我們想到了一個經濟術語，即通貨膨脹。一般經濟學家都認為一國經濟有3％－5％的通貨膨脹是相當健康的。凱恩斯認為適度的通貨膨脹有利於刺激消費。
1997年，受亞洲金融危機的影響。我國的資本市場可能會受一定的影響，當時的情況是，中國工業等實體經濟發展良好，市場產品供應很充足。市場需求不夠。也就是產品供大於求。在這種情況下，寬鬆的貨幣政策，也就是適當的通貨膨脹會拉動內需。刺激經濟增長。
不過這只是在合理的範圍內，反言之，如果通貨膨脹比較嚴重，則會帶來非常恐怖的後果。
如果一個國家無限期地印鈔，就有可能導致通貨膨脹。辛巴威和德國都是例子。由於大量印鈔，辛巴威正遭受高通貨膨脹。昨天你可以花5萬津巴元買到的東西今天可能要花7萬津巴元甚至更多……
第一次世界大戰後，德國經歷了其歷史上最嚴重的惡性通貨膨脹。當時，協約國向德國要求鉅額賠款。德國政府想出了一個提高賠款的辦法，德國政府透過發行大量貨幣來提高賠款。
大量印鈔引發了嚴重的通貨膨脹，1923年，德國的一斤土豆就需要450億，一磅奶油需要2.8萬億，一個麵包就要2000億。當時的德國紙幣馬克，都便宜到可以一沓一沓的拿來給小孩子當積木玩兒了！
而辛巴威的通貨膨脹同樣很嚴重，辛巴威幣從最早的比美元更值錢，到現在連計算器都按不過來，挑戰人腦算術能力的一文不值，已經徹底淪為垃圾幣。在嚴重的通貨膨脹下，現金已經變成了毫無價值的廢紙，甚至還不如一卷衛生紙。
在通脹下，不僅現金淪為無用的東西，就連房子也沒有什麼實質性的價值了。在很多人的觀念中，認為房子或黃金可以抵禦通貨膨脹。但一旦通脹到來，房屋、黃金、汽車或儲蓄並不能抵禦通脹。
一旦出現嚴重的通貨膨脹，食物在人們的生活中起著重要的作用。錢和黃金都是身外之物。但食物是必需品。如果連生存都無法保證了，錢和黃金，亦或者是房子，還有什麼價值？
綜上所述，一旦發生嚴重的通貨膨脹，只有那些可以果腹的食物才是真正的硬通貨，而且這是經得起歷史考驗的！