隨著我國經濟不斷髮展,我們的生活條件也變得越來越好了,生活質量也得到了大大提高,越來越多的人注重品質生活。不僅每家每戶餐桌上的菜餚種類變多了,而且幾乎每天都有肉類。很多家庭都是牛奶不間斷供應,這些都說明了我們的生活標準在不斷提高,人們對健康問題也越來越重視了。
其實在我國主要的奶製品消費包括了液態奶、奶粉以及幹乳製品,他們的佔比分別為55%、32%和13%。可見我國在奶製品方面的消費主要還是以液態奶為主,而幹乳製品的佔比並不算高。奶片就屬於幹乳製品,它從2000年的時候在中國市場才開始高速發展。
此時奶片行業才逐漸規模化,而且產量和銷量也都呈現出持續上升的現象,在2003年的時候中國奶片行業的銷售收入僅僅為0.49億元,而到了2018年的時候奶片行業的營收就一下子增長到了25.8億元,可見這15年當中,奶片市場發展迅速,消費者越來越認可奶片了。
如果相比較日本和美國來看,保守估計我國的奶片還將有2倍的增長空間,就目前來看我國的奶片價格相比較日本而言要低很多,所以未來我國的奶片市場無論是總量還是單價都有很大的提升空間,相比較國際奶片行業來看,我國的奶片行業還有非常廣闊的發展空間。
近些年來,市場對奶片的需求量也變得越來越大,近日有訊息傳出,君樂寶在線上舉行了調製乳品乳片上市直播,僅僅花費了30分鐘的時間就賣出去了10萬瓶奶片。可以看出來,越來越多的消費者開始對這種營養價值豐富的商品產生了興趣。
奶片不僅大人、小孩、老人都能食用,而且食用方法非常簡答,直接放在嘴中就可以吃了,攜帶也非常方便,保質期也比較長,相比較鮮奶而言也不用冷藏,也不需要加熱。正是因為這些優勢,奶片已經逐漸成為了消費市場上面的一大亮點,越來越多的人都在為其買單。
就我國而言,目前奶片還不算一個大產業,不過發展速度是十分驚人的,其中伊利、蒙牛、未來星等等早已在奶片產品行業佈局多年,如今也有越來越多的企業進入了奶片市場。相關訊息稱,近期美力源乳業也推出了聯名款奶片,還有都市牧場羊奶片、佳貝艾特羊奶片等。
正是因為奶片市場的火爆,所以才會有越來越多的企業開始佈局奶片行業,有相關業內人士表示,奶片產品逐漸朝著休閒食品轉化,而且中國休閒奶片的複合增長率達到了20%以上,預計在未來我國未來的奶片市場將會達到25-30億的市場規模。
如今網購是非常方便的,有很多人會選擇從網上購買奶片,從某電商平臺上搜索奶片,不難發現有很多奶片的月銷量都達到了幾千筆,而且有些銷量高的奶片一個月的銷量都已經破萬了。不難發現近年來,消費者對奶製品的需求逐漸趨於多樣化,而且奶片產品的需求量也在逐年增加。
詢問某奶片店鋪的客服得知,近年來,每個月的奶片銷量都在增加,如果遇到店鋪搞活動或者是電商購物節的時候,奶片的銷量還會增加更多。奶片的銷量除了在線上,線下同樣有很多奶片產品。通常可以發現這些奶片製品會和零食類商品放在一個區域。
如果你經常逛超市,不難發現隨便逛一個小超市,都可以發現售賣的奶片品類有好幾種。而且現在日常生活中也經常看到有很多小朋友都在吃奶片。有很多家長都會給自己的孩子買奶片吃,這種既方便有衛生,還營養的小零食真的是不錯的選擇。
奶片市場已經成為了眾多業界大佬紛紛佈局的市場,如何才能在這奶片市場佔得一席之地呢?有專家給出了建議,奶片市場將會變得越來越細分化,為了迎合消費者的消費需求,立異或將變成奶片出產商商品細分化的內涵驅動力,也就是說奶片要有自己的特點,要有核心競爭力。
想要在奶片市場發展的好,那麼品質一定要有所保障,還要不斷升級,朝著高階產品發展,不僅要強調健康而且還要重視包裝等等。將奶片產品的質量提上去,這樣才更有競爭力,才能有定價權。對於奶片市場的未來發展,你有什麼想說的呢?