豬價連漲10周！小養殖戶熬過成本線，盼重回“一頭豬賺3000塊”
本文來源：時代財經 作者：幸雯雯 周立
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豬價似乎已經熬過最低點，有望穩定上升。
根據豬好多網的資料，全國生豬（外三元）價格從1月3日的16.26元/公斤跌至3月22日的11.85元/公斤，此後開始明顯回升，連續10周保持上漲，至6月2日達到15.80元/公斤，漲幅為33.3%。
圖片來源：豬好多網
“再不上漲，任誰都頂不住。”近日，在廣東韶關翁源新豐縣開豬場的李叔告訴時代財經，最近養殖剛過盈虧平衡線，生意稍微有點好轉。
李叔稱，現在廣東地區豬價漲到9.2元/斤左右，一頭豬能賺200多塊錢。而2019年末、2020年初，由於非洲豬瘟，豬價高企，“一頭豬賺3000塊”的時光，李叔仍在等待。
中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究院朱增勇6月2日對時代財經表示，新一輪豬週期正在開啟，後期豬價大幅下跌可能性非常小。
有人黯然退場，有人堅守陣地
2017年，看到行情較好，周榮（化名）家重新開了養豬場，90後的他在主業以外的時間也幫家裡養養豬。
“再之前家裡養過豬，但因為當時豬得了傳染病全死了，就沒做了。”到了2017年，在瞭解市場豬價情況後，考慮自己也有養殖經驗，周榮一家慎重地選擇了重操舊業。
周榮一般在週三下午和週末去豬圈幹活，給豬舍消毒、沖洗豬舍，把第二天要用的飼料放豬舍裡。等豬可以出欄，便賣給出價較高的屠宰場。
最近，周榮明顯感覺到豬價在平穩上升。“三月份就開始漲了，之前最低的時候出欄價是5.7塊一斤，現在出欄價都8塊錢一斤了。但按照目前這個價格，豬場也就剛剛回本。”
周榮告訴時代財經，其養豬成本在8元～9元之間，按之前最低價來算，賣一頭豬就得虧六、七百塊錢，去年不算人工費用，豬場虧損都有三十多萬元。
雖然有大額虧損，但周榮並沒有氣餒，“畢竟我們有多年經驗，總在不斷地提醒自己，這只是一個週期的拐點。”周榮對時代財經表示，在2019年豬價高的時候，年收入接近200萬，所以目前的虧損都在其承受範圍之內。“反正這個就是市場規律，習慣了，隨機應變就好。”
對於未來的豬價，周榮持樂觀態度，“目前在最低點了，如果在資金允許的情況下，還是想準備多養一些豬的。”
周榮家的豬圈。圖片來源：受訪者提供
近年來，持續下跌的豬價使本就受挫的生豬養殖利潤銳減。根據布瑞克農業資料顯示，2020-2022年，我國規模生豬養殖利潤從2290元/頭跌至-550元/頭，跌幅為124%。其中2021年3月至2021年10月，規模生豬養殖利潤均為負數。
有的養殖戶在去年選擇了退場。遼寧某生豬養殖專業合作聯社負責人告訴時代財經，“去年就不做了，虧得太厲害，做不下去。”
但如周榮家般，更多從事生豬養殖多年的養殖戶還在堅持著，並且看到了曙光。
李叔2004年開始養豬，最早時候豬場建在廣州市增城區，但由於環保問題，豬場一搬再搬，最後搬到了韶關，場地從自有變成租賃，養殖規模越縮越小。
目前，李叔的豬舍養了大概300多頭豬，出欄後會將豬賣給附近鄉鎮的豬販子，再轉到當地的屠宰場。
跟幾年前行情好時相比，李叔覺得養豬生意越來越難做。他告訴時代財經，現在自建豬場風險大，手續要很完善才能獲批，不敢擴大經營，“以前行情好的時候有好幾個人幫忙打理，現在只留了一個人洗洗豬棚，喂喂豬，給他三千多塊一個月。如果是專業的豬場技術員，人工費要一萬多一個月。”
豬價近兩月迎來上漲，李叔說，最難熬的時候已經過去了，“豬價最低的時候才賣6塊多一斤，但我成本價要8元一斤，一頭豬起碼虧500塊。”李叔算了算，去年養了500頭豬左右，一年下來虧了20多萬。
現在，廣東地區豬價漲到9.2元/斤左右，李叔算了一下，一頭豬能賺200多塊錢，有時候得壓欄，等行情好的時候再賣出去。
在豬價跌得似乎見不到底的去年，李叔只能想想損失更大的豬企來自我勉勵，“溫氏虧得更厲害，它人工貴，場地貴，成本起碼在9元一斤以上。虧也沒辦法，我們養了那麼多年，不養豬還能做什麼呢？”
新一輪豬週期開啟
即使如李叔所說，大豬企有政府補貼，“瘦死的駱駝比馬大”，但豬價低於成本線幾乎長達一年時間，豬企也只能硬撐。
2022年一季度，25家上市豬企中，只有雙匯發展、上海梅林、順鑫農業等6家盈利。掙得最多的雙匯發展一季度盈利14.6億元，而業績一直“獨領風騷”的“豬茅”牧原股份虧損最多，達51.8億元。
同時，一季度歸母淨利潤同比正增長的僅有得利斯、上海梅林、廣弘控股和雙匯發展四家，均為肉類食品加工企業，養殖業務佔比較少。相反，正邦科技及新希望的歸母淨利潤同比下降分別高達1249.73%、2204.5%，
新希望給出的虧損理由一如既往，表示主要系生豬銷售價格較去年同期大幅下降，導致豬產業持續虧損。同樣，正邦科技表示營收減少主要原因系本期生豬市場行情下滑，生豬銷售收入下降所致。
資料來源：Wind。時代財經制表
“元氣大傷”的豬企還需要一段時間恢復。
4月29日，天邦股份在2021年度網上業績說明會上，有投資者直問“這次豬週期，有沒有可能有企業破產倒閉的可能？”天邦股份回覆稱，“做企業總是有風險的，公司當前工作重點是保障資金安全，度過行業低谷。”
而近期連續上漲的豬價正在以實際行動幫助豬企“回血”。從上市豬企的每月銷售簡報也可瞭解到，從今年2月起，商品豬價格呈上升趨勢，豬企的銷售收入也逐月上升。
天邦股份4月商品豬銷售簡報顯示，公司2022年4月份銷售商品豬38.10萬頭，
銷售均價13.42元/公斤，環比變動分別為13.34%、16.80%；銷售收入從2月3.58億元、3月4.95億元，遞增至4月的6.65億元。
圖片來源：天邦股份4月銷售簡報公告
正虹科技4月銷售生豬2.05萬頭，銷售收入2800.43萬元，環比分別增長41.96%、50.21%。
新希望銷售簡報則顯示，公司4月銷售生豬112.66萬頭，環比變動-21.05%；商品豬銷售均價12.69元/公斤，環比變動9.02%；銷售收入逐月遞增，2月-3月分別為11.03億元、16.94億元、16.04億元。
從養殖戶以及豬企的銷售均價資料看來，至暗時刻似乎已經過去。
對於未來豬價的走勢，中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所研究院朱增勇告訴時代財經，新一輪豬週期開啟，後期豬價大幅下跌可能性非常小。
朱增勇分析道，“總體來看，上輪豬週期已於2022年3月份探底後結束，新一輪豬週期開啟，下半年豬價總體將會震盪反彈。去年5、6月份能繁母豬產能處於高位，意味著一季度供給非常充裕，豬價處於週期低位。隨著去年7月份起，能繁母豬產能調減，供需關係逐漸改善，特別是當前能繁母豬4177萬頭，已經處於較合理水平。”
值得一提的是，除了受豬價左右利潤，疫情反覆對豬企也是個打擊。
時代財經發現，大部分豬企4月生豬銷售數量都環比增加，而新希望則相反。對此，6月2日，新希望證券部工作人員對時代財經表示，這與公司的投苗情況、銷售策略、市場行情有關係。
“咱們去年四季度因為疫情，可能投苗少了一些，所以4月份的出欄量相對應會少一些”，上述工作人員告訴時代財經，新希望主打地區為山東、河北和廣西，不同區域對應的行情不一樣，該地區的銷售策略也會有所不同。“因為有些區域仔豬的銷售利潤會多一些，我們會在滿足自身仔豬需求的情況下，對財務做適當的評估，自己養5個月以後付出的成本和目前銷售仔豬，哪個能夠利潤最大化，這將決定我們的銷售策略。”