今年牛肉零售價自二月底開啟連續15周的下跌，到六月中旬止跌回彈，目前已連續10週上漲，累計漲幅達到2%。截至8月中旬，牛肉零售價為每公斤83.51元，同比增長15.8%，其中部分地區，如海南、廣東、上海、江西等地區的牛肉零售價甚至超過了每公斤100元。
今年上半年，我國進口牛肉99.7萬噸，同比上漲42.9%。從短期看，疫情的蔓延導致全球牛肉生產與貿易波動變大，從而影響進口牛肉價格；另一方面，豬肉價格的上漲也讓替代效應更加明顯，牛肉作為豬肉替代品之一，需求增多，供給趨緊，推動價格上漲。從長期看，消費結構升級也將進一步推動牛羊肉的消耗量的提升。
近日，天山生物（300313）受訊息面與本週創業板開啟20%漲跌幅影響，已連續4個交易日漲停。除天山生物外，牛肉概念股，包括西部牧業、上海梅林自6月牛肉價格上漲以來，股價也隨之上漲。就此，南方財富網根據相關資料，整理出以下資訊。
天山生物：公司是我國牛品種改良產品及服務提供商之一；主要從事牛的品種改良業務，依託生物遺傳技術為我國畜牧行業提供優質凍精、胚胎等遺傳物質及相關服務；主要產品品種包括荷斯坦、褐牛、西門塔爾、夏洛來、安格斯等，包括奶牛、肉牛及乳肉兼用牛的主要品種。
西部牧業：公司擁有種畜良種繁育、飼料生產加工、奶牛集約養殖、牲畜屠宰加工、鮮奶收購及冷鏈配送等完整的畜牧經濟產業鏈，是新疆地區集奶牛集約化養殖、種畜繁育、優質生鮮乳供應於一體的畜牧業產業化龍頭企業；業務核心是優質生鮮乳的供應（包括外購生鮮乳和自產生鮮乳），種畜良種繁育、飼料、牧草收購及機耕均是優質生鮮乳供應業務的重要支援。
新大洲A：早在2016年，新大洲擬收購恆陽牛業100%股權及其關聯資產，恆陽主營業務為牛、羊屠宰加工、速凍食品等。恆陽牛業開展牛肉進口貿易業務，採購的牛肉主要來自阿根廷及烏拉圭的屠宰場；全資子公司上海恆陽開展牛肉內貿業務等。全資子公司烏拉圭RondatelS.A.主要業務為生牛屠宰、牛肉製品及副產品的生產、分割、儲藏、冷藏、包裝、製造、工業化生產、貿易、經銷和進出口業務。
上海梅林：公司是一家主營罐頭食品和畜禽屠宰等的食品公司；主要產品有肉類、蔬菜類、水產類、水果類、禽類、番茄沙司、辣醬油等；其中，梅林午餐肉為代表的罐頭食品業務是公司的核心產品之一，細分市場佔有率全國領先。
東方集團：2018年，公司與宜賓九牛農業開發股份有限公司投資合作，正式進入肉牛產業。為此，東方集團和宜賓市政府達成多方面合作意向。一方面，宜賓市政府將為當地肉牛企業出臺優質肉牛育肥扶持政策，支援建設育肥基地；出臺基礎母牛擴群增量扶持政策，大力發展母牛產業；發揮交易市場和經紀人作用，建立完善的肉牛交易市場，培育職業經紀人，推進基地與養殖戶、專合社的合作；透過鄉村振興基金，財政補貼給予肉牛產業重點支援。
福成股份：公司主要從事奶牛及肉牛飼養、飼料加工、肉牛屠宰加工等業務；在北京市順義區、內蒙古寧城縣、河北省豐寧縣等地區分別建立了肉牛飼養基地，異地收購幼牛，就地飼養育肥。同時，與農戶簽訂飼養合同，委託農戶飼養，由公司提供架子牛、飼料，並派技術人員進行指導、防疫，肉牛育肥後由公司統一收購。當前公司經營的養牛場是目前中國規模較大的養牛場之一，肉牛年飼養能力為40000頭，年屠宰加工能力為40000頭，是麥當勞北方最大的牛肉供應商。公司擁有一套先進的屠宰裝置，有較高的高檔牛肉出品率，是公司競爭的技術優勢之一。
大康農業：公司的主要業務為畜禽產品養殖及銷售、飼料生產及銷售、屠宰、乳製品（含嬰幼兒奶粉）生產、加工、進口及銷售、貿易。全資子公司康瑞農牧擬在緬甸開展50萬頭肉牛養殖專案。
以上就是南方財富網為讀者們帶來的牛肉概念股漲幅排行榜的相關資訊，本文是根據有關資料及近期事件所撰寫分析文章，並不構成投資建議，請投資者根據具體情況權衡利弊，據此操作，風險自擔！（本文屬於非商業性文章）