又一知名連鎖餐廳宣佈：永久關閉！

受新冠肺炎疫情影響，英國老牌比薩連鎖餐廳Pizza Express因為永久關閉73家店鋪，成為在疫情期間關店、裁員的知名餐飲連鎖品牌之一，這也直接影響到1100多個工作崗位。有分析認為，英國餐飲業的關店和失業潮恐怕才剛剛開始。

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這家英國老牌連鎖餐飲集團此前宣佈，永久關閉73家英國店鋪，佔英國店鋪總數的16%。該公司拒絕了記者的採訪，以書面宣告回應稱，這是公司為了改善財務狀況和應對疫情封鎖的衝擊，而自願安排的公司重組計劃的一部分。 近期，英國政府針對餐飲業推出多項救助和刺激方案，英國境內大部分的餐館已經重新開業，客流量也有所恢復，但是，選擇繼續關閉甚至永久關閉的店鋪也並不少見。

英國經濟和商業研究中心執行長妮娜·克塞洛 ：很重要的一點是，很多餐飲集團在疫情前就已經身處困境，近些年來顧客喜好也在轉變，健康飲食和當地風味的餐館更受歡迎，連鎖餐廳關店裁員是由於多重原因。

分析認為，英國正面臨大規模裁員潮，因為疫情暴發後英國政府實施就業保護方案，比如，政府出資補助因為疫情不能工作的人員百分之八十的工資，但這些就業保護措施正在逐步退出。

英國經濟和商業研究中心執行長妮娜·克塞洛 ：未來幾個月，從現在到10月份，無薪留職計劃會逐步結束，只有到那時，住宿餐飲服務業真正的失業規模才會全部顯現。 餐飲酒店業是英國第三大就業市場，也是受疫情打擊最為嚴重的行業之一，今年上半年的總銷售額收縮超過四分之一，損失約350億英鎊，約合人民幣3200多億元。

責任編輯:胡晨曦