新京報訊（記者 劉歡）3月4日，祖名豆製品股份有限公司（以下簡稱“祖名股份”）釋出投資者關係活動記錄表顯示，針對投資者提問祖名股份近年豆奶銷量下降原因，祖名股份稱系城市規劃調整導致早餐流動銷售網點減少。祖名股份還表示計劃開展植物蛋白人造肉工藝技術開發，入局“人造肉”領域。
據瞭解，祖名股份主營業務為豆製品的研發、生產和銷售，涉及“生鮮+飲品+休閒”三大系列，品種涵蓋生鮮豆製品、植物蛋白飲品、休閒豆製品、其他類產品等400餘種產品。
據投資者關係活動記錄表，有投資者詢問祖名股份近年來豆奶銷量下降原因及後續經營戰略。祖名股份稱，豆奶銷量下降主要是由於自立袋豆奶產品的銷售下降，而自立袋豆奶銷量下降主要原因系城市規劃調整導致早餐流動銷售網點減少。“此外，早餐飲品種類增多(如牛奶、粥等)，消費選擇更趨於多樣化，使得自立袋豆奶的銷量有所下降。”
祖名股份還提到，受疫情影響，2020年1-6月直銷客戶餐飲企業的採購有所下降。為了扭轉豆奶近年來銷量下降的趨勢，公司一直在研發提升口感，近期已上市三款全豆豆乳新品正在試銷。
此外，有投資者問到祖名股份對“人造肉”的看法，祖名股份稱，隨著人造肉概念的興起，大豆素食食品越來越受到人們青睞，該類產品具有廣闊的發展前景。祖名股份計劃在現有技術及產品的基礎上，藉助科研院所的成果，開展植物蛋白人造肉工藝技術開發。“植物基蛋白肉、細胞培養肉的技術路線不同，我們的方向主要還是植物基蛋白肉。”
新京報記者 劉歡
編輯 李嚴 校對 危卓
來源：新京報