楚天都市報8月5日訊（記者 姚崗）8月4日，鹽津鋪子公佈了2020年半年度報告。報告期內，鹽津鋪子實現營業收入9.45億元，同比增長47.53%；實現歸屬於上市公司股東的淨利潤1.3億元，同比增長96.44%，已超過去年全年淨利潤。
圖片來自：鹽津鋪子官網
對此，鹽津鋪子把業績大幅提升歸結為三方面：公司於2017年2月8日上市後最佳化調整戰略，新的產品戰略、渠道戰略和區域拓展戰略已見成效，休閒（鹹味）零食第一曲線穩中有升，休閒烘焙點心第二曲線較大幅度提升，堅果果乾等第三曲線正在培育；公司不斷最佳化內部管理和各項資源配置，狠抓投入產出比和淨資產收益率，各項成本和費用管控日趨良性；公司2019年限制性股票激勵計劃正向激發管理團隊積極性，由此帶來的公司業績提升遠高於股份支付費用。
鹽津鋪子自成立以來，一直專業從事小品類休閒食品的研發、生產和銷售。記者查閱鹽津鋪子2020年半年度報告獲悉，該公司認為其升維的產品戰略已見成效，休閒(鹹味)零食第一曲線穩中有升，休閒烘焙點心第二曲線較大幅度提升，堅果果乾等第三曲線正在培育。
而鹽津鋪子的2020年半年度報告也印證了上述說法。記者在其半年報中看到，報告期內，公司第一曲線產品中的魚糜製品實現了1.4億元的銷售額，同比增長73.38%；肉（魚）產品實現銷售額1.18億元，同比增長39.92%。第二曲線烘焙點心產品（含薯片）實現銷售額3.04億元，同比增長82.18%。第三曲線中的果乾類實現銷售額8936萬元，同比增長89.06%。
圖片來自：鹽津鋪子鹽津鋪子2020年半年度報告
中國食品產業分析師朱丹蓬向記者分析稱，鹽津鋪子擁有較完整的產品線和優質的市場渠道，並且在其已有體量規模上進一步擴充產品線，烘焙產品快速放量，成為該公司新的利潤增長極。
在營收、淨利潤雙雙增長的情況下，鹽津鋪子也看到了公司面臨的風險。鹽津鋪子稱，隨著消費者對食品安全和權益保護意識的增強、政府部門對食品安全監管的日趨嚴格，食品質量控制已經成為食品加工企業的重中之重。
食品質量安全方面，鹽津鋪子認為存在三方面的風險：一是食品質量安全監管的趨嚴，將促使公司加大投入而導致成本上升;二是國家有關新增劑的政策發生變化，如禁止新增某種新增劑或要求大幅減少，在短期難以迅速調整工藝配方的情況下可能會影響某種產品的生產經營;三是公司的運營過程中出現疏忽，發生食品安全問題或事故，可能影響公司的品牌和美譽度，從而對公司的業務、財務狀況或經營業績產生重大不利影響。
同時，行業內重大食品安全事故、市場出現假冒偽劣產品、市場競爭等也是鹽津鋪子認為其可能面臨的風險。
【來源：楚天都市報-看楚天】
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