9月9日，顧客在雲南省蒙自市一家超市選購商品。 薛瑩瑩攝(人民視覺)
9月9日，顧客在江蘇省南京市一家超市選購蔬菜。 蘇 陽攝(人民視覺)
9月9日，上海市民在一家盒馬鮮生超市購物。 王 初攝(人民視覺)
國家統計局9月9日釋出的資料顯示，8月份，全國居民消費價格指數(CPI)同比上漲2.5%，漲幅比上月回落0.2個百分點。1-8月，全國居民消費價格比上年同期上漲1.9%。專家表示，8月份，各地區各部門努力克服新冠肺炎疫情和極端天氣影響，積極做好保供穩價工作，消費市場執行總體平穩。
CPI和PPI同比漲幅均回落
8月份，CPI和PPI(工業生產者出廠價格指數)同比漲幅均有回落。國家統計局城市司首席統計師董莉娟介紹，CPI方面，食品價格同比上漲6.1%，漲幅比上月回落0.2個百分點，影響CPI上漲約1.09個百分點。
食品中豬肉價格同比上漲22.4%，漲幅比上月擴大2.2個百分點；雞肉和鴨肉價格分別上漲6.6%和12.7%；鮮果和鮮菜價格分別上漲16.3%和6.0%，漲幅比上月均有回落；食用植物油和糧食價格分別上漲7.9%和3.3%。
“豬肉價格同比漲幅擴大主要是受去年同期基數走低影響。”植信投資研究院研究員丁宇佳對記者分析，受前期豬肉價格上漲的替代效應影響，8月雞肉、鴨肉等價格上漲，且漲幅比上月擴大。
董莉娟表示，在8月份2.5%的CPI同比漲幅中，去年價格變動的翹尾影響約為0.8個百分點，新漲價影響約為1.7個百分點。扣除食品和能源價格的核心CPI同比上漲0.8%，漲幅與上月相同。
PPI方面，8月同比上漲2.3%，漲幅比上月回落1.9個百分點。“受國際原油、有色金屬等大宗商品價格波動傳導和國內部分行業市場需求偏弱等多種因素影響，8月份工業品價格走勢整體下行。”丁宇佳說，在上游主要行業中，煤炭開採和洗選業、石油和天然氣開採業、石油煤炭及其他燃料加工業、化學原料和化學制品製造業價格漲幅回落，黑色金屬冶煉和壓延加工業價格降幅擴大，有色金屬冶煉和壓延加工業價格由漲轉降，部分緩解了中下游企業的成本壓力。
豬肉市場供應有保障
一段時間以來，豬肉價格上漲受關注。9月8日，國家發展改革委會同有關部門投放今年第一批中央凍豬肉儲備，並指導各地近期加大豬肉儲備投放力度，保障中秋、國慶等節日豬肉市場供應和價格穩定。
丁宇佳認為，隨著各地豬肉儲備陸續投放，豬肉價格上漲動能有限。儲備肉投放除了增加短期市場供給，平抑豬肉價格過快上漲，更重要的是引導市場預期，促進生豬供給平穩釋放。
近日，國家發展改革委會同有關部門召開生豬市場保供穩價專題會議。行業協會、頭部養殖企業及屠宰企業等有關方面分析人士認為，目前豬糧比價處於合理區間，生豬養殖頭均利潤明顯高於歷史平均水平。未來，如果生豬價格進一步大幅上漲，可能導致產能過快增加、後期價格大幅下跌，不利於行業長期健康發展。
對於後期價格走勢，各方認為目前生豬產能總體合理充裕，能繁母豬存欄量連續回升；新生仔豬量自二季度以來明顯增加，對應後期育肥豬出欄量將相應增加，多數頭部企業計劃出欄量呈逐月上升態勢；天氣轉涼後育肥豬生長速度加快，豬肉供應將進一步增加。總體判斷，今年後期生豬和豬肉市場供應有保障，價格有望執行在合理區間。
從8月CPI環比資料看，隨著生豬出欄逐步恢復正常，加之消費需求季節性走弱，豬肉價格環比上漲0.4%，漲幅比上月回落25.2個百分點。
國家發展改革委表示，將會同有關部門繼續密切關注生豬市場動態，及時採取有力有效措施，保障生豬價格執行在合理區間，促進行業長期健康發展。
CPI預期調控目標可以實現
接下來，物價走勢怎麼看？全年預期調控目標能否實現？
國家發展改革委副秘書長楊蔭凱表示，今年以來，在國際通脹居高不下的背景下，中國物價執行總體平穩。總體判斷，今年全年3%左右的CPI預期調控目標是可以實現的。
“從下階段情況看，國內市場供給能力總體充足。農業生產連續多年豐收，今年夏糧實現增產，為全年糧食穩產增產打下了較好基礎。主要工業消費品產量位居世界前列，服務供給不斷擴大，相關價格漲勢比較溫和。”國家統計局國民經濟綜合統計司司長付凌暉說，隨著全球經濟復甦放緩，主要經濟體收緊貨幣政策，國際大宗商品價格漲幅有所回落，對國內輸入性影響可能會有所降低，加之國內市場保供穩價措施顯效，主要能源產品產量較快增長，有利於穩定相關產品價格。
丁宇佳認為，PPI同比漲幅有望繼續回落，這一方面利於物價總體穩定可控，另一方面將助推中下游企業生產經營狀況好轉，對經濟穩增長具有積極作用。
付凌暉表示，中國經濟整體上處於恢復過程中，市場需求拉動價格上漲動力並不強。同時，中國沒有采取“大水漫灌”財政貨幣政策，價格大幅上漲缺乏相應條件。“儘管受短期因素影響，個別月份居民消費價格漲幅可能會較高，但全年居民消費價格保持在合理水平是有條件的。”付凌暉說。