在剛剛過去的三季度，酒店業迎來了疫情之後的最大反彈季。11月8日，北京商報記者梳理了多家酒店集團釋出的三季度業績發現，這些酒店均在該季度呈現出U形復甦的趨勢，不僅營收環比上升，虧損也大幅收窄，不少酒店集團還出現了盈利的情況。在業內人士看來，三季度跨省遊全面重啟以及暑期旅遊旺季的疊加，讓酒店業逐漸走出陰霾，預計四季度將在“十一”假期以及商旅市場進一步復甦中實現業績穩步回暖。不過，值得注意的是，各家酒店集團的加速擴張也令市場競爭進一步加劇。
步入反彈通道
三季度對於酒店業來說可謂是步入了復甦通道。截至目前，國內三大酒店集團中的首旅如家、錦江酒店均釋出了三季度財報，營收、淨利均較上一季度有所上升。而國際酒店集團方面，萬豪、希爾頓等大型連鎖酒店集團也公開了三季度成績單，其在大中華區業務更是復甦明顯。
具體來看，根據首旅如家最新發布的三季度財報顯示，公司該季度實現營收16.72億元，雖然同比下降25.36%，但相比上季度11億元的營收，環比增長52%，在淨利潤方面，首旅如家還實現了疫情之後的首個單季盈利，達到1.4億元，相比二季度虧損1.6億元的業績有了明顯復甦。
北京商報記者還了解到，作為國內最大的酒店集團，錦江三季度營收為29.1億元，相比上季度的19億元也環比增長了53%。此外，作為國內三大酒店集團之一的華住雖然還未釋出三季度業績，不過，根據其最新披露的三季度運營資料顯示，預計三季度淨收入同比增長0-2%。由此可見，華住酒店集團業績已經恢復至去年同期水平，甚至將有增長。
除了國內酒店集團業績大幅回暖，國際酒店集團在大中華區的業務也呈現進一步復甦之勢。根據全球最大酒店集團萬豪釋出的三季度財報顯示，萬豪酒店該季度營收為22.54億美元，而上季度營業收入僅為14.64億美元;此外，另一家國際酒店集團希爾頓三季度營收也環比大幅上漲，較二季度上漲近4億美元。同時，兩家酒店集團財報還指出，其位於大中華區酒店業績復甦明顯，其中萬豪酒店三季度大中華區的入住率大約61%，環比上季度有35個百分點的改善。
華美酒店顧問機構首席知識官趙煥焱表示，從目前各家酒店集團三季度業績來看，收入方面均有所回暖，不過與往年比，還有一定的差距，預計四季度隨著商旅業務的逐步恢復而進一步復甦。
旅遊旺季貢獻大
酒店集團三季度的亮眼成績單有著多種因素。
從酒店自身來看，在上半年的經營壓力下，三季度攬客“招數”頻出。具體來看，除了房間折扣降價，部分酒店還推出了不少促銷活動。
以京城酒店為例，“充值返現”就成為不少酒店的熱詞，包括北京日出東方凱賓斯基酒店在內的多家星級酒店在7、8、9月推出了不少“充值返現”活動，其中力度較大的返現額度能達到40%左右。此外，很多酒店還在之前的5、6月進行了預售，而這些預售產品真正放量則是在三季度，同時很多遊客在購買預售產品之後還產生了諸多二次消費，由此也為酒店經營帶來了增量。
在北京第二外國語學院旅遊科學學院院長谷慧敏看來，除了酒店的自救措施，外部環境的變化也是酒店業績回升的主要原因。
“三季度屬於旅遊旺季，隨著跨省遊的逐漸恢復、遊客出行意願的不斷加強，休閒度假市場迎來了一波較大的紅利。同時，疫情還影響了消費者的出行習慣，在出境遊尚未恢復的時期，周邊遊、近郊遊甚至星級酒店度假成為不少遊客的選擇，進一步帶動了酒店三季度業績的恢復。”谷慧敏稱。
與此同時，趙煥焱還表示，三季度正處於暑期，親子出遊的比例大大增加，不少酒店也推出了一些親子套餐和優惠房型，家庭出遊的比例也有所增加，成為三季度業績回暖的一大助力。
值得一提的是，上半年受疫情影響而暫時“叫停”的會議業務在三季度出現復甦現象。不過，多位專家也直言，外部紅利的確很關鍵，但酒店也需創造一些與眾不同的亮點，關注自己在哪方面的細分市場有競爭力，儘可能揚長避短來擴大自身的吸引力。同時，除了保證階段性的營業額，樹立酒店的聲譽也一樣重要。
四季度有望加速“回血”
酒店業績的恢復也讓業界重拾了信心。對於接下來的四季度，趙煥焱分析指出，下一季度，酒店業還將迎來年末各公司年會，面對這些商機，符合條件、擁有會議裝置的酒店會加大營銷力度，有望在下一季度進一步減少虧損。同樣在谷慧敏看來，儘管會議市場今年上半年也受到了疫情衝擊，需求較往年相比可能會有下降，但上半年還攢下了不少線下的會議需求，加上“十一”黃金週的紅利，四季度酒店的業績或將進一步復甦。
不過，趙煥焱還指出，目前來看，三季度雖然出現了回暖現象，但冬季也是酒店的淡季，一些虧損的酒店能否扭虧還要看酒店的促銷活動以及自身的吸引力。
不僅如此，北京商報記者還注意到，在各家酒店集團業績復甦的同時，伴隨“跑馬圈地”而帶來的競爭也在加劇。
首旅如家方面表示，今年9月，RevPAR(每間可銷售房收入)水平已經恢復至去年同期的90%，同時仍然堅定推動全年800-1000家的開店計劃。截至三季度末，首旅如家新開店數量為298家，已簽約未開業和正在簽約的儲備專案達1084家，比二季度末增加300家，創歷史新高。
與首旅如家類似，華住酒店集團也在其三季度運營資料中披露，今年三季度華住開業520家酒店，關閉201家酒店，實現淨增酒店319家。而錦江酒店前三季度也淨增開業酒店603家。
業內人士表示，目前雖然各大酒店集團營收、淨利在逐步回暖，但是很多酒店的RevPAR和平均出租率並沒有恢復，有些只恢復了七到八成，而這些資料將直接影響到各家酒店未來的業績。
趙煥焱認為，酒店集團通常獲取實體酒店的管理費和特許經營費，具體經營酒店的業主才是承擔經營成本的投資者，因此對酒店集團來說，門店數量“多多益善”，集團會根據供求關係制定下一步的擴充套件戰略，如何把控酒店品質也是需要考慮的問題。
谷慧敏表示，整體來看，隨著市場的逐漸回暖，預計四季度還將出現一個需求“小高潮”，但四季度能否恢復至去年水平還需進一步觀望。總之，比起上半年來說，各酒店的業績及運營情況將會逐步好轉。
北京商報記者 關子辰 楊卉