文：番茄
繼昨天釋出上市後的第一份年報後，被稱為“水中茅臺”的農夫山泉對外透露了最新增長目標。
據農夫山泉2020年業績顯示，其全年總收益為人民幣228.77億元，同比下降4.8%；母公司擁有人應占溢利為人民幣52.77億元，同比增加6.6%。
“ 2020年是一個非常特殊的年度，也是農夫山泉歷史上第一次出現銷售收入下滑。但是，我們對於2021年非常有信心，相信銷售會回到正常軌道上。”小食代瞭解到，農夫山泉執行董事兼財務負責人周震華在今天面向分析師召開的業績會上說道。
據其透露，預計農夫山泉2021年的銷售收入同比上升15%~20%。“今後來講，我們覺得可能還是一個百分之十幾（mid-teen）的增長，在我們整個的3~5年的規劃裡面。”周震華說。
小食代留意到，在上述會議中，周震華以及農夫山泉執行董事兼副總經理周力還談到了飲用水和茶飲料發展思路、新品佈局和併購方向等熱點問題，並且還帶著一系列新品亮相。
下面，請看小食代發回的現場訊息。
看好中大規格飲用水
在今年這個頗為進取的增長目標下，農夫山泉都盤算了哪些打法呢？今天，我們不妨聚焦一下這家包裝水和飲料巨頭最重要的兩個板塊：包裝飲用水和茶飲料。去年，這兩個板塊為農夫山泉貢獻了近75%的收入。
在收入佔比最大的包裝飲用水上，農夫山泉將繼續加碼家庭消費場景，推廣中大規格產品。
周震華表示，一方面，農夫山泉今年會在臨近社群的網點大力推廣中大規格飲用水，滿足消費者對可獲得性的需求。另一方面，農夫山泉也在挖掘多元化需求。
“ 我們從去年開始就比較多地做一些好水燒好飯、好水煮好湯的提示性宣傳，令家庭用水的客戶能意識到，其實在家裡不僅僅是喝口水，我還有燒飯、煮湯這兩個場景。”周震華說，去年，該公司中大規格飲用水“有百分之十幾的增長”。
在周震華看來，中大規格飲用水的發展勢頭還將延續一段較長時間。
她指出，大包裝水在中國的興起還是起步階段，近幾年會保持比較快速的增長。同時，品牌們也會加大搶佔市場的力度。“我們預計，在後面幾年，大家獲得的家庭使用者主要來自多年積累的即飲包裝使用者。”她說。
此外，農夫山泉飲用水還將深耕細分品類，如嬰兒水和近期上市的泡茶水等。“水其實是我們的當家品類，所以我們在每塊細分市場都想有比較好的佔有。”周力在會上稱，農夫山泉嬰兒水的體量、增長和毛利水平都非常可觀，未來市場空間還很大；而泡茶水由於定價更高，利潤也相對其他產品更高。
“未來可能只要水的細分產品有一定的（新）苗頭出現，我們都會去佔據。”周力說。
我們再來看看農夫山泉的第二大板塊：茶飲料。
據周震華介紹，在去年下半年，茶π的增速基本維持在2019年的水平，東方樹葉則取得兩位數增長。“ 我們非常明顯地看到，整個的茶飲料，包括很多競品，都有一個非常強勁的反彈。”她說，這在一定程度上可以看出，與其他飲料品類相比，茶在中國文化中擁有更高地位。
對於上述兩個品牌的規劃，周震華提出，茶π雖然具備產品配方優勢，但近兩年的品牌投入略有缺失，農夫山泉正在積極調整。“我們相信，在推廣的影響下，茶π的生命力是不擔心的，只是需要去解決成長速度有多快的問題。”她說。
在東方樹葉上，周力則表示，農夫山泉今年有一個“相對比較激進”的內部目標，但其並未給出更多資訊。他又坦言，東方樹葉“目前的體量遠遠沒達到我們覺得應該能到的地位”，對這個產品的市場空間抱有極大信心。
“其實在IPO的時候很多人都問過我們，未來會比較看重飲料裡面的哪個品牌。那麼，像我們現在看到，茶仍然是我們特別看重的和未來會投入更多力量的一個品類。”周力說，在今年，東方樹葉已推出更符合年輕人口味偏好的玄米茶和青柑普洱茶。
5月前新品陸續有來
關注農夫山泉的看官可能會發現，對比從前的上新節奏，這家包裝水和飲料巨頭如今的步子邁得越來越快了。
“就推新品的速度來說，我們現在已經比以前要快很多了，早年我們有時候是一年推一個產品，或者是兩三年推一個產品。”周力在會上說，從2018年開始，農夫山泉每年都會推好幾個產品。
據悉，從今年以來，農夫山泉就已先後上新了等滲尖叫、武夷山泡茶水、東方樹葉玄米茶和青柑普洱茶。“從3月份基本到5月份之前，還會陸續有新產品出來。”周力說，“我們也是希望今年能夠趕早，一些新品在旺季之前基本上都能面世了。”
小食代留意到，會上也有分析師提問了農夫山泉對於跨界新品類的想法。
周力表示，農夫山泉其實已經跨界到農產品領域，推出了蘋果、大米和橙子，並形容這塊業務和飲料業務存在“非常好的協同作用”。例如，農夫山泉售賣的橙子和蘋果就是其橙汁和蘋果汁的原料。
“進入一個新的品類確實也不是特別容易的事情。”周力表示，“我們現在在植物蛋白、碳酸飲料和咖啡裡面都做了一些嘗試，我覺得每一個這樣的嘗試會繼續去做。但是老實說，在這些品類也想進入前三的位置，我覺得還是要經過非常大的努力的。”
談海外併購最新進展
小食代留意到，農夫山泉在會上還透露了最新的併購方向。
周震華在回答提問時稱，該公司之前比較關注海外併購標的，希望能借此將業務擴充套件到國際市場。小食代介紹過，農夫山泉此前已宣佈擬收購紐西蘭瓶裝水公司 Otakiri Springs Limited。目前，這樁收購尚未完成。
“坦率來說，疫情對我們的（海外併購）戰略目的造成了比較大的干擾。”她表示，一方面，疫情阻礙了盡調考察。另一方面，疫情下的國際市場也出現了更大的不確定性，例如雀巢剝離了大部分北美水業務，達能也公佈過出售業務的計劃。
“ 在這些影響上，我們目前來講在2021年並沒有特別積極的海外收購的目標計劃。”周震華說。
據周震華透露，除了拓展國際業務，農夫山泉併購的出發點還包括技術儲備，也在積極觀望一些能與公司業務產生協同的技術。
“ 但是在技術方面，有一些跟我們主業可能只是上下游關係，我們並不傾向於透過併購去獲得這樣的技術優勢，更多希望是採取服務或者說技術授權的方式去加強合作。”周震華說，“除非這樣的技術對我們是非常有戰略性意義，我們才會去看。”