這筆國內食品行業金額最大的併購交易終於塵埃落定。
在距離“官宣”出售百草味98天后，6月1日晚間，“棗業第一股”好想你(行情002582,診股)在《關於公司重大資產出售事項交割完成的公告》中稱，這一事項已經透過其董事會和臨時股東大會審議，目前百草味資產已完成過戶手續。
6月2日中午，《國際金融報》記者從此次交易方百事公司獲得的一份資料顯示，其以7.05億美元（摺合人民幣約50億元）收購百草味的交易已經獲得中國政府監管機構的批准並且完成了交割。交易完成之後，百草味將成為百事公司亞太區一個獨立運營的業務單元。同日下午，記者從百草味方面也確認了交易交割完成一事。
“百草味正式牽手百事公司，且成為百事公司亞太區與百事食品、百事飲料等並列的業務單元，保持獨立品牌、獨立運營，百草味原有高管團隊及運營模式不變。”一份落款人為百草味董事長邱浩群的內部信指出。
這意味著，歷經3個月有餘，作為零食休閒界“BAT”之一的百草味終作別“老東家”好想你，正式進入“百事時代”。
從好想你到百事
至此，這筆國內食品行業金額最大的併購交易終於塵埃落定。
2月23日，好想你方面“官宣”：擬以7.05億美元的價格，向百事公司出售旗下百草味100%股權。對於這筆近50億元的交易，彼時，作為出售方的好想你應是考慮再三，思量許久，同一時間釋出與此交易相關的30餘條公告便是證明。
而這距離好想你收購百草味僅過去了3年半時間。2016年8月，以線下渠道為主的好想你以9.6億元的交易總價全資收購以線上銷售著稱的百草味，這筆交易也被視為“國內零食電商併購第一案”。根據財務資料，自收購百草味後，好想你銷量開始突飛猛進，當年不僅營收突破了20億元大關，併成功扭虧為盈，實現淨利潤3927萬元，同比大增1314.69%。
“透過自2016年至2019年間百草味和好想你之間的合作可以看出，好想你在經營層面僅為百草味提供了的銀行貸款背書，百草味其本身增長實力強勁。而在“改嫁”百事後，百事強大的資金實力將會進一步有效地幫助百草味發展。同時，百草味線上業務的強勢與百事強大的營銷能力協同昇華，也是未來可以期待的發展。”CIC灼識諮詢總監姜驍瀟在接受記者採訪時表示。
資料顯示，百草味創立於2003年，總部位於杭州，是一家以休閒食品加工、貿易、倉儲、物流為主體，集線下、網際網路商務經營模式、新零售為一體的綜合服務型企業。作為國內休閒零食龍頭之一，“百草味”系列產品線包括堅果、糕點糖果、果乾、肉脯/海鮮、禮盒等5大系列涉及1000多SKU。
“百草味豐富的產品品類、輕資產和聚焦電商的模式與我們中國的現有業務高度互補。”對於這項超體量的併購，用柯睿楠的話來講，百草味的直營終端消費者能力將助力公司實現線上市場的增長。同時，也能透過百草味本土品牌的特色為百事帶來多元化的產品組合，適合於線上線下多渠道分銷。
百草味亦對此寄予厚望。根據邱浩群的表述，“我們期待在百事全球化佈局與視野的帶動下，讓百草味成為一家立足於本土，卻也有著全球化發展視角的特色品牌，吸引全球人才，服務全球消費者，走向世界。”
零食行業風起雲湧
實際上，百草味“改嫁”百事，在一定程度上也可視為當下中國休閒零食行業風起雲湧的一個縮影。
“目前中國的零食行業，三隻松鼠(行情300783,診股)、百草味、良品鋪子(行情603719,診股)、來伊份(行情603777,診股)、洽洽等眾多頭部企業競爭較為激烈。”在姜驍瀟看來，百草味進入百事時代，三隻松鼠大力開展線下投食店，來伊份新品牌戰略等反映出了競爭已經進入了關注線下新零售的新階段。
記者注意到，同為中國零食行業“BAT”，均以線上渠道著稱的三隻松鼠、良品鋪子目前正在加大對線下渠道的佈局。相關資料顯示，截至2019年底，三隻松鼠線下直營店108家，聯盟小店278家。而良品鋪子同期直營門店有718家，還有1698家加盟門店。
此前，有分析師曾對記者指出，隨著消費網際網路紅利逐漸消失，如何擁抱新零售概念，將會是零食企業下一步考量的關鍵。此外，零食企業欲想在下一步的競爭中生存並超越對手，差異化是必不可少的概念，只有尋找到自己的特點，才能講好資本故事和商業邏輯。
而就在半個月前，作為“中國零食第一股”，以線下渠道發家的來伊份宣佈戰略升級，確定將新鮮零食作為其未來十年的品牌戰略。根據其聯合創始人、董事長施永雷的說法，為更好體現“新鮮零食”概念，配合品牌戰略升級，來伊份將透過線下2800家門店，來伊份社群拼APP，天貓、京東、蘇寧等第三方的電商平臺，進行全渠道發力。而就在官宣的前一週，該公司曾丟擲一份募資金額不超過5億元的定增方案。其中，全渠道營銷網路專案是此次融資最核心部分，擬投入募集資金為4.6億元，佔募集總額上限的92%。
“百草味加入百事，將會提升品牌形象，同時獲得更強資金支援和渠道支援，拓寬其線下經營能力。”快營銷創始人、清華大學頂層設計專家孫巍對記者直言。
誠然，相比於三只松鼠、良品鋪子、來伊份等強敵，百草味的線下佈局略顯遲鈍。根據相關資料，因線下店鋪形象不統一、運營成本高等問題，早在2010年百草味關閉了所有線下店，專心轉移到線上，直到2019年6月其首家線下門店“姍姍來遲”。根據彼時該公司給出的規劃，計劃在2019年內開出10家線下門店。
那麼，隨著此次“雙百聯姻”，風起雲湧之下，國內休閒零食行業格局能否發生改變？
在業內人士看來，短期而言不會發生改變。而對於未來，如果有企業能夠把握好產品創新和全渠道發展，有可能形成一家品牌脫穎而出遠超其他品牌的局面。