寶寶輔食——蛤蜊蒸蛋, 鮮美又補鋅!
雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等礦物質。蛤蜊肉質鮮美無比，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說，其含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，鋅的含量較高，可作為人類的營養、綠色食品。（注意有溼疹的寶寶，不能吃海鮮）
適合人群：18個月以上寶寶及成人。
蛤蜊蒸蛋羹的做法步驟：
1. 食材準備：蛤蜊10個，雞蛋2個，香蔥1棵，薑片2片。
2. 蛤蜊一定要買鮮活的，提前在鹽水裡浸泡2小時，吐乾淨沙子，用小刷子刷乾淨外殼。
3. 鍋裡放適量清水，放入洗好的蛤蜊，加入2-3片薑片幫助去腥，還可以灑少許料酒哦。
4. 趁鍋裡煮蛤蜊的時間可以開始準備蛋液了，兩個雞蛋打入到大碗中，抽打均勻，一定要耐心打散。
5. 倒入和雞蛋液差不多量的涼白開，比例是1:1或者1:1.5。
6. 蛤蜊煮開口後就可以撈出來了，不要煮太久會老，瀝乾水分備用。
7. 選一個合適的盤子，蛤蜊均勻的擺放在盤子裡，記得留適量的空隙哈！
8. 蛋液用濾篩過濾一遍，這個步驟一定不要省略哦，能夠過濾氣泡和雜質，讓蛋羹更加細膩。覆蓋上一層保鮮膜，用牙籤扎幾個孔幫助排氣。
9. 蒸鍋內放水，大火燒開後，轉中火繼續蒸15分鐘，燜1分鐘後撕掉保鮮膜就可以啦！
10. 平滑的蒸蛋，真的是低調不張揚，太好吃了！蒸的時候蛋液必須密封哦，也可以直接用盤子蓋上，阻止水蒸氣進入，否則很影響口感。
尋味欽州
2分鐘讓蛤蜊速度把沙土吐乾淨，趕緊學起來！
現在人們的飲食越來越多樣化
其中蛤蜊等貝類海鮮
以其獨特的風味和鮮美的味道
備受人們喜愛
蛤蜊蒸蛋、九層塔炒蛤蜊、辣炒蛤蜊等
也成了人們的必吃清單
活躍在大家的餐桌上
蛤蜊雖然很好吃
但是清洗卻是一件非常麻煩的事
主要是它們體內的沙子和淤泥比較多
如果吐沙沒有吐乾淨
做出來的菜會很牙磣
不僅不衛生而且美味還會大打折扣
1鹽水浸泡
大家最常用的
讓蛤蜊吐沙的方法
就是用鹽水浸泡
一般都是
用鹽水浸泡兩小時左右
用鹽水浸泡確實能使它們吐沙
方法也非常簡單
但是這樣不僅太耗費時間
有時浸泡一次還不能把沙吐乾淨
需要浸泡更久甚至好幾次
才能使它們徹底完成吐沙
3、搖晃法
如果你覺得上面兩種方法
一種耗時太久
另一種溫度有點不好把握
都不是很方便
那麼接下來這個方法一定是你需要的
我們這種方法既不用鹽還能超快速
使它們把沙吐的非常乾淨
首先準備兩個盆
把蛤蜊放入一個盆內加入適量的水
然後把另一個盆
倒扣在盛有蛤蜊的盆上面
用手開始來回上下搖晃
不到一分鐘
你開啟看看
就發現它們吐出了很多沙
水也變得非常渾濁
為了方便大家觀察和對比
把它們吐出的沙倒入之前的玻璃碗內
這是把它們第一次搖晃幾十秒吐出的沙
(2017-09-22)
藝人吳彥祖同馮德倫當年憑電影《美少年之戀》結緣，馮德倫首次執導的電影，都搵埋吳彥祖來出演，可見二人老友鬼鬼。
尋日就是吳彥祖的43歲生日，作為好兄弟的馮德倫在社交網站甫出二人的合照，並留言：“Happy birthday my friend @吳彥祖”相中二人鬚根盡現，可謂佬味十足！雖然他們兩個都已為人夫，不過就未見二人的太太，而吳彥祖身邊就有一個小妹妹，而且還遮住了樣子。好多網民都猜測是吳彥祖的囡囡，不少網民都話時間過得真是快，以前的美少年現在都做了人家老公，亦有人問吳彥祖都做了爸爸，幾時輪到馮德倫喎！
(2017-10-01)
(花開盛世。圖片來源：金秀縣委宣傳部)
5月6-20日，2017年來賓市金秀瑤族自治縣聖堂山杜鵑花旅遊文化節暨全國民俗生態集郵展覽系列活動”將在金秀縣城及各景區、景點舉行。屆時將推出聖堂山登山節、山地腳踏車騎行比賽、全國民俗生態集郵展覽、民俗旅遊示範點民俗體驗、開耕祈福活動、捉魚比賽、健康徒步遊等系列活動。
據悉，此次“杜鵑花旅遊節”重點突出民俗旅遊特色品牌，讓遊客體驗當地民族風情和生態山水之旅，進一步打造金秀生態養生、避暑休閒旅遊特色品牌，充分展示金秀豐富的旅遊資源及廣闊的發展前景，促進旅遊業健康快速發展。
據瞭解，每年5月萬畝變色杜鵑林旺盛之時，樹樹繁花，百花相間，花香濃郁，在陽光照耀下，杜鵑隨著花期變化而不斷變化花顏，由紅變紫再變白，置身群山之巔這樣—個花海，令人心曠神怡、美不勝收。
變色杜鵑映聖堂——李日真攝。圖片來源：金秀縣委宣傳部
(2017-04-26)
2017年“國慶”、“中秋“—“超級黃金週”在高漲的出遊熱情中結束了。8天小長假，天涯海角遊覽區共接待入園遊客 近11.7萬人 ，同比增長 11.16% 。
“超級黃金週”期間，天涯海角遊覽區節日氛圍濃郁，歡聲笑語，熱鬧喜慶。
海上生明月，天涯共此時-恰逢“國慶”“中秋”兩節喜遇，許多遊客手持景區免費提供的小紅旗，紛紛在天涯海角送出對祖國、對親朋好友滿滿的祝福；
天涯頌“2017迎中秋。慶國慶”書畫精品展。為“雙節”出遊天涯的遊客送上一道文化盛宴；
中秋花燈DIY、童趣花燈猜謎、舞龍表演、黎族歌舞……繽紛多彩的節日活動，讓八方遊客在天涯海角度過了一個難忘的、別具濃濃天涯情味的“超級黃金週”。
為了在黃金週期間，為國內外遊客提供一個安全 、舒適的旅遊環境和完美的旅遊體驗，天涯海角遊覽區的員工，盡職盡責，堅守崗位，竭心服務。
安全方面，景區對入園客流進行實時監控，景區門口LED螢幕上，實時公佈景區入園人數。實行24時巡邏制，透過聯合巡邏執勤，在各個路口、天涯海角廣場、休閒場所、天涯石等重要區域全天候進行監控；設定隔離帶，車道和人行道分離，專人進行引導和指揮，使車輛、遊客井然有序地通行；堅持做到警力跟著遊客走，白天見警力，晚上見警燈，有效化解各類高危因素。節日期間，景區接待車輛共計7646輛，車輛、遊客井然有序地通行，無交通堵塞，無交通事故，無遊客滯留現象，未出現重大旅遊投訴。同時幫助患病遊客5人、尋找走散遊客10人，好人好事20餘件。
服務方面，遊客服務部員工結合4S服務力提升的培訓課程，強化優質服務觀念，進一步完善服務流程，嚴格按照服務標準，為遊客提供滿意舒適的服務。黃金週期間，售票和驗票，全員不休假，開放全部售驗票口分流客流，提高售驗票速度，提高遊客通行速度。此外，設立志願者和黨員服務隊為遊客提供貼心服務，主要在人流聚集處為廣大遊客提供文明交通引導、秩序維護、講解服務、資訊諮詢、扶老助殘、應急救助等多項志願服務。遊客紛紛點贊表示天涯景美人更美。
智慧化服務助力超級黃金週，暢享天涯便捷遊。遊客在天涯海角遊覽區內可享受景區免費Wi-Fi、智慧導遊APP、高畫質實景虛擬系統、360度虛擬旅遊系統、掌上游天涯等服務；自動售票機、移動閃付等為遊客提供多種購票途徑，方便各類遊客購票入園，使遊客享受方便、快捷的智慧服務。
(2017-10-09)
每年五一前後，太行明珠五嶽寨上最漂亮的花就是杜鵑花了！杏花也剛開，也有盛開的桃花，山上的樹木都顯出了嫩綠的顏色。雖然已經是春末，這裡的春天才剛開始！
(2017-04-28)
計劃中是想趁著休息日做做家務，洗洗衣物，然後準備上街置件裝備，喂下餓空了的冰箱。
床單扔進洗衣機，開啟電腦上去收下地，正打算光顧下淘寶，見海納群主巴豆發來訊息：“爬山去嗎？”回覆問下時間地點，便洗漱一下，抓個揹包，把衝鋒衣、相機、電話等往包裡一仍就出門了。
皈源寺，位於千山南麓上石橋村村東一個恬靜幽美的山坳之中。車行至此，一行人從皈源寺出發，延著山門後的小徑，開始徒步進山。
山間本無路，植被密集，遮天蔽日，驢多了，自然在這密林中踏出一條小道，一路向上，陽光漸漸轉強，轉眼改成走在山脊上，穿梭在低矮灌木叢中，套在脖子上的頭巾向上拉了拉，以免刮傷了臉。
蛤蜊刃，有人說，刃鋒兩側都是下垂的滑巖,像仰立的菜刀。我覺得更象把字母“V”倒過來。很險，也很刺激。早在我們到達之前，鞍山的朋友就架好繩索，跟隨著他們隊員後面，抓緊繩索，象走鋼絲一樣橫渡過去。膽小的驢友，無耐地騎在鋒刃上，一點點也蹭了過去。
渡過蛤蜊刃，前方便是七八米高的崖壁，一樣有先行者把繩索架好，這次轉為了攀巖，可倒四肢全沒閒著，兩手緊抓繩子，兩腳下方找落腳點，實在找不到下腳處，只能踩著崖壁，靠雙手的力量向上爬了。
翻過崖壁，略做休整，不遠處又架起了繩索，呵呵，速降。原來想下去也不是件容易的事，不過也只能硬著頭皮往前走了，好在我在核夥溝玩過速降，該不是什麼難事。只是虧在早上走的太急，手套沒帶，抓仍在包裡的相機還是沒電的，只能借用隊員的圖片展示一下了。
走在谷中，深一腳淺一腳地踩著落葉，這裡有件事該提一下，本在美美地想著這次出隊該是很成功的，不至象那次夜探仙人臺那樣丟人，忽然一如同我胳膊粗細，但比我胳膊長的枯木從樹上斷落，直砸向我的腦門，枯木成兩段，我晃下，站住了。
還有一件事，也要提一下，橫渡蛤蜊刃前，我在地上撿到一元硬幣。或是哪個驢友掉的吧，不過能在山之巔撿到錢也是很難得的一件事，這一元錢我是留下了，或許該繫個小紅繩掛哪呢，呵呵......
(2017-10-07)
五一黃金週，汝陽杜鵑花進入盛開期，吸引數萬人到汝陽西泰山賞花，快來看看吧！
(2017-05-01)
人的生命是由時間組成的，點點滴滴的時間構成了我們寶貴的生命。可以說對大多數人而言，活的更健康長壽些是我們一貫的目標。目前人類所發現地球上面最為長壽的動物是一隻擁有507歲高齡的蛤蜊，不得不說，這個蛤蜊估計也快成精了，那麼大家知道宇宙中最為長壽的生命是什麼嗎？
目前人類對於宇宙的探索還不完善，因此小編也無法說出確切的答案，但根據大多數科學探索愛好者們提供的資訊來看，估計會有以下這三種生命體可能是宇宙中最為長壽的存在！
猜想一：樹木
實際上，不管是人類還是動物都比不過地球上一種生命體的壽命，這種生命體就是植物。眾所周知，許多樹木的壽命基本上都是在百年以上，而活的更久的樹木，上千年上萬年都不是什麼問題。根據一些學者們的分析稱，假如在一個十分安穩且養分充足的環境下，一棵樹幾乎能成就不死之身。
猜想二：外星人
人類對於外星人的瞭解還處於懵懂狀態，之所以我們將外星人看做是宇宙中最為長壽的生命體，那是因為外星人的科學技術很發達，而科學技術很發達則就意味著，它們的醫療條件和醫療能力可能會十分的強大，這樣的話，一個外星人隨隨便便的活個上百萬年可能是比較常見的事情。
猜想三：宇宙本身
有一種新奇的觀點認為，宇宙本身可能也是一種”生命體“，如果這種觀點成真的話，那意味著”宇宙“則是這世間最為長壽的存在，畢竟不管是人類還是動物植物，亦或者是外星人都存活在宇宙的”肚中“。
以下為網友評論：
網友“辭舊迎新”：好無聊哦，把這些文章打包起來等我80歲的時候來看看不錯
(2017-10-06)
蛤蜊肉200 克，娃娃菜1 棵，雞蛋2 個，牛奶80 毫升，蛤蜊原湯600 毫升，小香蔥末5 克，鹽、雞精、香油2/3 小勺
開始製作
1 雞蛋磕入碗中，打散。
2娃娃菜擇好洗淨，切條。
3 蛤蜊肉洗淨。
4 鍋燒熱，放入平時炒菜 2 倍的油量，倒入蛋液，滑炒至蛋液剛剛凝固。
5 倒入澄清的蛤蜊原湯。
6 放入娃娃菜。
7 倒入牛奶，將湯燒開，將娃娃菜加鹽和味精調味，關火後放入蛤蜊肉。
8 盛出，撒小香蔥末即可。
選自《本味家常菜》一書，版權所有。
(2017-09-28)
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