11月26日下午，由雪天鹽業集團股份有限公司(以下簡稱“雪天鹽業”)主辦的全國首條井礦鹽零新增獨立生產線竣工暨生態食用鹽釋出儀式在常德津市舉行，儀式同時線上直播，吸引了近30萬人觀看。
中國烹飪協會專致賀電，盛讚“雪天鹽業全國首家井礦鹽零新增獨立生產線的竣工投產和大顆粒生態食用鹽的問世，不僅是鹽行業的一大盛舉，更是為中國餐飲行業從源頭上提升品質做出了重要貢獻”。
圖為領導嘉賓共同見證全國首條井礦鹽零新增獨立生產線竣工。
重新整理行業標準，開創井礦鹽零新增新時代
本次竣工的12萬噸/年綠色生態顆粒鹽專案由雪天鹽業全資子公司湖南省湘澧鹽化有限責任公司(以下簡稱“湘澧鹽化”)承建，是其募投專案製鹽系統節能增效技術改造的三大子項之一。
該專案的順利竣工，對雪天鹽業意義重大。1969年，湘澧鹽礦開鑽出湖南省第一口鹽井，終結了湖南近代不產鹽的歷史。如今，全國首條井礦鹽零新增獨立生產線正式啟用，意味著雪天鹽業重新整理行業標準，引領行業加速邁向井礦鹽零新增的新時代。
雪天鹽業總經理徐宗雲表示，全國首條井礦鹽零新增獨立生產線在湘澧鹽化正式竣工，開啟了鹽行業產品創新、高質量發展的大幕，進一步夯實了雪天鹽業在行業中不可動搖的領跑者地位。
圖為全國首條井礦鹽零新增獨立生產線竣工暨生態食用鹽釋出儀式現場。
生態鹽新品實現“三個率先”，樹立品質標杆
儀式現場，雪天鹽業正式推出加碘生態食用鹽、海藻碘生態食用鹽和未加碘生態食用鹽三款“綠色”生態食用鹽。
生態鹽繼承了優勢資源的好基因，其產品原料來自距今6500萬年前的第三紀地質年代的岩鹽礦段，採滷用水則取自距離生產區四十多公里的國家飲用水水源保護區。高品質的採滷用水選擇，只為真正實現“好水出好鹽”。
在製鹽技術和裝備上，雪天生態鹽更實現了三個“率先”，率先建成了井礦鹽零新增獨立生產線，率先採用了陶瓷膜過濾滷水的高效淨化技術，以及率先引進了蒸發育晶等先進的製鹽技術及裝置，為行業樹立了品質標杆。
國際食品科學院院士、博士生導師饒平凡認為，生態鹽的大顆粒自然天成，無需新增抗結劑，品質更為純淨安全，賦予了井礦鹽更大的競爭力，必將在餐飲業、食品工業和家庭消費等方面具有極大的市場需求;其高於99.6%的純度優勢，還能應用於高階食品加工用鹽、醫用氯化鈉原料藥等領域，市場前景廣闊。
圖為雪天生態食用鹽新品展示。
為雪天“帶鹽”，14個分公司角逐“直播帶貨王”
雪天生態鹽一經推出，同步在直播間迎來與消費者的首次接觸。本次新品直播帶貨，雪天鹽業繼續發揚高管“帶鹽”的“優良傳統”， 雪天鹽業董事長及分公司總經理悉數上陣。
11月27日、28日，14位分公司總經理將隨機與“鹽值”主播配對，展開一場別開生面的流量比拼。每組主播將在規定時間內就生態鹽新品等雪天系列產品進行推廣，向著“直播帶貨王”稱號發起衝擊。
值得一提的是，本次新鮮上線的12位“鹽值”主播均從雪天鹽業內部招募，來自全國各地分子公司，經過層層選拔、培訓，是雪天鹽業新媒體營銷探索的又一創新舉措。此後，主播們將持續活躍在雪天旗艦店等線上直播平臺，成為雪天鹽業的產品推廣者、新品釋出者、品牌傳播者，雪天“帶鹽”人。
11月30日晚，雪天鹽業董事長馮傳良將壓軸出場，做客知名主持人馬可的淘寶直播間，獻上直播帶貨首秀。“雙馬”組合，同框為雪天“帶鹽”。(通訊員 馬丹)
[責編:周聽聽]
[來源:新湖南客戶端]
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