港澳青年劉延鑫春節期間遊羊城，在陳家祠裡看民間工藝品。 方偉彬 攝
中新網廣州2月20日電 題：港澳青年灣區遇新知 留穗過年學包餃子嘗美食
作者 方偉彬 王堅
“去年春節後我離開香港到內地工作，到現在還沒回過香港，這是我第一次在內地過年”，香港青年洪逸曦告訴記者。
近年來，越來越多的港澳青年選擇在粵港澳大灣區擇業，廣州南沙成為港澳青年就業熱門地之一，受到新冠肺炎疫情影響，加之政府鼓勵就地過年，今年留在南沙過年的港澳青年不少，在這個春節，他們都有著不同的過節方式。
灣區遇新知學包餃子堅守崗位
香港青年洪逸曦是廣州南沙產業園管理局一級專員，在南沙工作後，結識了不少好友，今年春節他和來自北方的鄰居朋友過了一個新年。
“大年三十吃完年夜飯，晚上12點還要包餃子，以前沒體驗過，而且這也是我第一次學包餃子”，洪逸曦說。今年春節很多第一次讓他難忘，雖然沒能與家人一起過，但是朋友們都在身邊，大家一起包餃子聊家常也很熱鬧。
洪逸曦稱，在南沙工作後結識了不少朋友，交流中也瞭解到不同的地域文化，大家都響應號召就地過年，現在通訊手段也方便，春節過年與家人“雲”上見，互祝平安。
除了聚會休息，洪逸曦16日大年初五還回到專案駐地值班。目前，洪逸曦在南沙的工作主要圍繞香港科技大學(廣州)的建設專案，該專案是《粵港澳大灣區發展規劃綱要》釋出以來，獲批的首個具有法人資格的內地和香港合作辦學機構。他介紹，這個專案明年完工，九月開學，工期雖然緊，但一切都有條不紊地進行，16日值班主要為復工做些準備安排。
看春晚賞煙花遊羊城品美食
春節期間看到絢麗的煙火，讓洪逸曦印象深刻，“香港放煙花在農曆年初二晚於維多利亞港舉行，南沙有煙花燃放點，大年三十就有人在放，很有過年的氣氛”。
除了賞煙花，港澳青年看春晚成為新的活動內容。澳門青年劉延鑫的父母特意從澳門來到南沙，與他過春節，這也是劉延鑫第一次在內地過春節，春晚的節目內容也讓他了解到更多其他地方的文化特色。
劉延鑫說：“到了內地，發現看春晚成了春節必不可少的節目之一，春晚裡的相聲、民族舞蹈讓我瞭解到了更多地域文化，尤其還設計了適合我們年輕一代觀看的節目。”
春節期間，劉延鑫也帶領著爸媽遊羊城，廣東省博物館、廣東省立中山圖書館、星海音樂廳、廣東美術館、廣州塔、珠江紅船、廣州大劇院、廣州陳家祠、楊匏安舊居和中共三大會址紀念館，一個又一個的旅遊景點讓他進一步瞭解了廣州。
同時，節日期間，“吃”文化濃厚的廣州，也成了留穗港澳青年的熱門節目。“我們留在廣州工作的港澳青年，春節期間還相約打卡網紅美食點，品嚐一下特色美食”，劉延鑫如是說。(完)