其實經營一家餐廳並不如想象中的簡單，怎樣節約成本、怎樣服務周到、怎樣才能盈利，都是需要思考的問題。
幾位明星聚集在一起經營一家餐廳會是怎樣一副狀況？他們能否正確地處理各種突發狀況？
已經正式開播的《中餐廳》第四季又給了我們一個觀察他們的機會。
8月7日晚上10點，新一期《中餐廳》即將開播，而讓人意外的是，在提前公開的預告片中，首次正式營業的中餐廳遭遇了財務危機，甚至有人表示已經吃不起飯了！
在《中餐廳》提前公開的預告片裡，五位常駐嘉賓在正在吃飯，順便商量決策餐廳的相關事務。
身為《中餐廳》財務總監的趙麗穎頻頻表示自己“不吃早餐了”，一句“吃不起”，一句“我不配”，再加上雙眼含淚的表情，這樣的趙麗穎看著真是可憐又無奈。
那麼趙麗穎又是為什麼會發怒，還說自己不配吃早餐呢？其實還是因為《中餐廳》剛剛開始營業就遭遇了財務危機，這讓她這個財務總監還怎麼能安心吃飯呢？
《中餐廳》遭遇的資金的問題主要是由前期的大量投入，導致的暫時短缺。
在預告片裡，林大廚在採購食材物資的時候十分豪邁大方，看到需要的食材就直接買，沒有過多地考慮費用問題。
看著林大廚不停地採買著各種用品，每一種食材都購入了一部分，身後的一同來的黃曉明和其他人雖然面露難色，卻也沒有過多幹預，畢竟人家是大廚，還能讓他不買菜不成？
儘管大家都有心理準備，但是在看到計算完的總價之後，看到那筆支出還是驚訝了一番，127+720+48，買一次菜就花了895元！
面對如此鉅款，林大廚倒是沒有什麼反應，毫不猶豫得直接就付款了，但是他沒有節制地購買，也讓讓自己負債累累。
面對隨心所欲的林大廚，財務總監趙麗穎只有一句話可說：“大廚花了負數”！而且還是越欠越多！
這才剛開業呢，林大廚就讓《中餐廳》負債累累了，這可怎麼辦啊？
林大廚太會花錢，都讓財務總監趙麗穎發脾氣了，這個時候就需要黃店長出馬了。
到了晚上的時候，林大廚讓趙麗穎彙總計算一下賬單，給自己報銷一下。這話剛說出口，黃店長立馬起身，表示吃完飯了大家可以一起收拾一下殘局了。
很明顯，黃曉明就是故意在迴避這件事情，不想算賬報銷那就直接跑路！
有了黃店長帶頭，趙麗穎以及其餘人也迅速起身忙自己的事情，徒留林大廚一人留在原地尷尬地笑了笑。
不得不說，黃店長直接忽視林大廚想要報銷賬單的做法也是很解氣了，就是不知道林大廚的這一份超額賬單到底能不能報銷成功？
我們也只能等新一期節目播出，才能一探究竟了！
不過，這一次《中餐廳》遭遇的財務危機，很明顯給他們帶來了一些打擊，不知道最後他們會怎樣解決這個問題，又得到了什麼樣的教訓和經驗？
第四季的《中餐廳》相比於以前還是有了一些變化，黃曉明仍然是這個餐廳的店長，與上一季相比，如今的黃曉明有了非常明顯的變化。
而其餘新人在剛開始，大家多少有點懵懵懂懂，搞不清楚狀況，從目前的情況看，他們的這次開餐廳的嘗試註定不會一帆風順，他們還有很長的路要走。
希望在第四季的《中餐廳》裡，黃曉明一行人也能喝以前一樣克服一切困難，完成銷售額的最終目標！
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