跨越山海，爸媽寄來了整桌年夜飯

　　　　2022年1月31日（農曆臘月二十九）是除夕，萬家團圓的日子，壬寅虎年正在走來。

　　澎湃新聞注意到，“爸媽寄來了整桌年夜飯”相關話題登上熱搜，不少異地過年的網友表達了對父母家鄉的思念。有網友評論稱，“父母把所有的溫柔與愛都裝起來寄給了自己”、“愛能跨越山海，把冰箱塞滿，爸媽做的飯就是好吃”。

　　央視新聞1月31日7時許釋出一則《紙箱裡的年味》的短影片提到，在父母眼裡，家鄉味就是別處吃不到的味道。於是，他們想辦法補齊你的年味，把愛滿滿地打包寄來。紙箱裡的年味兒，有最地道的愛。無論在哪，好好過年。

　　1月31日，在北京工作的楊女士告訴澎湃新聞，因為新冠肺炎疫情的緣故，她沒有回老家黑龍江東寧市過年。四天前，她的媽媽寄來了一大箱來自家鄉的“美味”，有饅頭、油條、小酥肉、刀魚、地瓜塊、肉凍以及豆腐肉卷等食物，還有媽媽親自包的五種肉餡的餃子。

　　楊女士媽媽包的餃子，包裝袋上寫明是哪種肉餡的餃子。來源：受訪者提供

　　“我媽包的餃子真的很好吃，又好看，這次她給我包了韭菜、白菜、酸菜、三鮮。”楊女士說，媽媽在寄出包裹之後，還發了幾條語音，告訴她每一樣食物該如何做怎麼吃。當時在上班不方便聽語音，她將語音一條一條轉文字。“（看著文字）哭了一上午，很想念媽媽做的每一道菜，我最想回家。”

　　楊女士說，收到包裹後，她感覺非常開心、溫暖。她也寄了紅酒、車釐子給媽媽。

　　楊女士介紹，老家過年時，家人會一起包餃子，在裡面放上一枚硬幣。在吃完餃子後，小孩子就給長輩拜年。“拜年發紅包環節還是很有意思的。”楊女士說，今年除夕，北京也有其他一些不能回家的小夥伴，他們將一起做飯過年。

　　“新年最大的祝福就是希望家人身體健康平安快樂。”楊女士稱。

　　同樣因疫情留在北京過年的李女士告訴澎湃新聞，她看了家鄉的政策要求從中高風險地區所在市回來要居家隔離14天，便有些猶豫。“爸爸也勸我說回來還要被家裡催婚，不如北京過年好。”李女士說，一些好朋友們也留在北京，她想跟他們過年也會很快樂，便沒回家了。

　　李女士媽媽寄來的小酥肉。來源：受訪者提供

　　幾天前，李女士收到了媽媽寄來的兩大箱食材和家鄉特產。“我熱淚盈眶把吃的往冰箱裡塞，發現完全塞不下，因為冰箱裡已經裝滿了四川和重慶朋友寄來的各種香腸臘肉。”李女士發朋友圈寫道。

　　李女士介紹，她的家鄉在山西運城，每年大年初一時，一家人會圍在一起吃銅火鍋。“這個不同於北京的涮肉，是把食材一層一層鋪好，加上高湯，慢慢煮，煮好後算是一道硬菜。銅火鍋裡的食材有酥肉、丸子、五花肉片、油豆腐、紅薯或者土豆，而這些都需要提前炸制。”

　　李女士說，她的媽媽和奶奶炸了七個小時，才給她備好春節夠吃的食材。還寄來一些老家特產，比如紅薯粉、饅頭。

　　“山西人喜歡麵食，我媽總覺得吃饅頭才踏實，尤其是自己蒸的。因為我媽做飯比較差，但她真的又很愛給孩子做。”李女士笑說。

　　李女士說，這算是第一次在外過年。工作第一年因為值班晚回去了幾天，但這次是整個春節都在外地。今晚，她將和八個小夥伴一起過新年，將由重慶姑娘掌勺當主廚，她則負責包餃子，以及用媽媽寄來的食材做砂鍋，其他小夥伴負責吃。

　　新年將至，1月31日11時許，李女士收到爸爸發來的新年祝福，她最大的希望也是祝願爸爸媽媽健康快樂。