同是美食綜藝，《中餐廳4》和《忘不了餐廳2》先後開播，口碑卻一天一地：一個引起了群嘲，一個讓人感動
三年前，芒果臺全新打造出來的《中餐廳》意外爆火，獲得超高人氣和收視率，之後連續三季，都有了不俗的成績，當然，這都離不開明星嘉賓的助力和節目組的炒作宣傳。
今年，節目組為了防止觀眾出現審美疲勞，在疫情這一特殊情況下，選用郵輪作為新的餐廳。除此之外，還採取了“雙廚模式”，總之，節目組在節目錄制前，做足了一系列準備。
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然而，當下正在熱播的《中餐廳》第四季儘管也有可觀的收視率和熱度，但也受到了前所未有的非議，豆瓣上差評一片，這應該也是節目組沒有預料到的，在這其中，被網友們吐槽最多的還是剪輯問題。
節目為了製造熱點話題、吸引更多的觀眾，通過後期剪輯，將一些很小的狀況、嘉賓間的情緒以及矛盾拼湊在一起，看似非常有故事性，不想，卻因為用力過猛讓節目口碑受到影響。
眾所周知，透過一些矛盾來豐富故事性是做綜藝節目的常見手段，因為有矛盾才會有可以炒作的點，美食經營類節目的確是容易發生一些意見摩擦，但是那也僅限於自然發生的情況下，如果是硬要剪輯出一些“事故”，是非常容易翻車的。
不過，同樣是做美食綜藝，和《中餐廳4》前後腳開播的《忘不了餐廳2》，卻仍然保持優質的口碑，豆瓣更是一片五星好評，這究竟是為何呢？
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大家都知道，《忘不了餐廳》是國內第一檔聚焦老年群體、關注認知障礙的綜藝節目，邀請在餐廳做服務生的全是患有輕度認知障礙的老年人，這樣的社會題材帶有濃厚的公益性色彩，本身就容易給人留下好感。
而在第一季剛播出的時候，《忘不了餐廳》便引起了外界的廣泛關注和討論。當時，豆瓣評分一度高達9.2分，新綜藝能有這樣的成績是非常難得的，同樣也給第二季帶來很大的困難。
因為要想超越第一季，第二季就必須做到品質上的創新和對初心的堅守，難度顯而易見。就在7月底，《忘不了餐廳》第二季正式迴歸首播，而在這之前，節目連續播放了三週的先導片，實現了在宣傳期的超高曝光率，同樣也給我們介紹了這季大致的新情況。
節目這次仍然邀請了黃渤做店長，宋祖兒做副店長，王彥霖作為新店長加盟，“忘不了家族”裡還有五位老年服務生，除了小敏爺爺參加過第一季之外，其餘的四位都是初次做服務生。
此外，這次老年人的病況更加嚴重，他們大多人的年紀都已經80+了。相比上一季，這次節目是在上海市區的餐廳裡錄製，樓房面積也大了不少，裡面新增了“老年宿舍”，為了讓老人住得更加舒適，還做了適老化的改造，很多細節都可以感受到節目組的用心。
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在第一期播完之後，觀眾們都一致叫好，雖然幾位老年人都患上了不同程度的“阿爾茲海默症”，但是這檔節目逐漸消除了大家對這一群體的刻板印象，他們的生活也可以非常難忘有趣。
第二季節目的首位飛行嘉賓陳赫在第二期現身，節目組找他來真的找對了人。陳赫一到“忘不了餐廳”，就化身店長指導大家幹活，沒想到，之後陳赫吃了一頓飯竟然被告知消費了五千塊錢，氣得他大喊“這是黑店！”。
為了“還債”，陳赫開始賣藝，展示了自己的唱跳才藝，雖然實力不咋地，但卻很好的活躍了餐廳的氣氛，也給老人們帶來了很多歡樂。
目前，《忘不了餐廳2》已經更新了三期，收視和口碑節節攀升，也逐漸有很多大咖藝人做客這家餐廳，比如周迅、張藝興，大家都在為公益奉獻自己的愛心。
結語
《忘不了餐廳2》的價值和檔次是其他真人秀無法與之相比的，不靠話題炒作，不過度宣傳，其背後的人文情懷就是最好的廣告牌，也是長盛不衰的原因。
與之相反，同為美食類的大型綜藝，《中餐廳4》卻因為惡意剪輯等問題被全網吐槽，口碑也是每況愈下，甚至還引起嘉賓粉絲的群嘲，我覺得，就目前來看，這兩檔熱播的美食類綜藝，口碑的差距完全可以用一天一地來形容。